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Kalorien in Süßungsmittel, für das Backen, enthält Zucker und Sucralose

Allgemeines Lebensmittel Süßigkeiten und Desserts

Süßungsmittel, für das Backen, enthält Zucker und Sucralose enthält 398 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 EL (14,5 g) liefert etwa 58 kcal.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 0 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (365 kcal pro 100 g).

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy, wo die meisten Kernwerte im Labor gemessen wurden.

398kcal pro 100 g
0 gProtein
99,5 gKohlenhydrate
0 gFett
58kcal in 1 EL (14,5 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 398 kcal
Fett gesamt Z 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Natrium M 2 mg 0,1 %
Kohlenhydrate gesamt C 99,5 g 36 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt M 47,1 g
Protein M 0 g 0 %
Calcium M 1 mg0,1 %
Eisen M 0,06 mg0,3 %
Magnesium M 0 mg0 %
Phosphor M 0 mg0 %
Kalium M 2 mg0 %
Zink M 0,01 mg0,1 %
Kupfer M 0,008 mg0,9 %
Mangan M 0,004 mg0,2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Kohlenhydrate: 100 %398kcal / 100 g
  • Kohlenhydrate 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer0,9 %Eisen0,3 %Mangan0,2 %Zink0,1 %Calcium0,1 %Kalium0 %Magnesium0 %Phosphor0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 3 g)
  • Zucker47,1 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 46,5 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 4,3 g)
  • Natrium2 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 79 mg)
  • Protein pro 100 kcal0 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser0,43 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (6)
Saccharose M47,1 g
Glucose M0 g
Fruktose M0 g
Lactose M0 g
Maltose M0 g
Galactose M0 g
Weitere Bestandteile (3)
Wasser M0,43 g
Asche M0,04 g
Energie C1.666 kJ

Andere Formen von Süßungsmittel

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Süßungsmittel, Tischplatte, Fruktose, Flüssigkeit 279 0 g 76,1 g 0 g
Süßungsmittel, Tischplatte, Saccharin (Natriumsaccharin) 360 0,94 g 89,1 g 0 g
Süßungsmittel, Tischplatte, Aspartam, EQUAL, Packungen 365 2,2 g 89,1 g 0 g
Süßungsmittel, Tischplatte, Fruktose, trocken, Pulver Getrocknet 368 0 g 100 g 0 g
Süßungsmittel, Tischplatte, Sucralose, SPLENDA-Pakete 336 0 g 91,2 g 0 g
Süßungsmittel, für das Backen, braun, enthält Zucker und Sucralose 388 0 g 97,1 g 0 g
Süßungsmittel, Zuckeraustauscher, granuliert, braun 347 2,1 g 84,8 g 0 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Süßigkeiten, Nougat, mit Mandeln 398 3,3 g 92,4 g 1,7 g
Snacks, Obstleder, Rollen 371 0,1 g 85,8 g 3 g
Süßigkeiten, Obstsnacks 371 0,1 g 85,8 g 3 g
Süßigkeiten, Obstleder 371 0,1 g 85,8 g 3 g
Fruchtsirup 341 0 g 85,1 g 0 g
Blaubeersirup 341 0 g 85,1 g 0 g
Kekse, Vermögen 378 4,2 g 84 g 2,7 g
Kekse, Tee, Japanisch 378 4,2 g 84 g 2,7 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 170673. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Süßungsmittel?

100 g Süßungsmittel haben 398 kcal. 1 EL (14,5 g): etwa 58 kcal. 1 Tasse (202 g): etwa 804 kcal.

Wie viel Protein hat Süßungsmittel?

Süßungsmittel enthält 0 g Protein pro 100 g (0 % des Tageswerts von 50 g), oder 0 g in 1 EL (14,5 g). Etwa 0 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum untersten Viertel (Median 3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Süßungsmittel?

Süßungsmittel hat 99,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 47,1 g Zucker.

Wie viel Fett hat Süßungsmittel?

Süßungsmittel enthält 0 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat Süßungsmittel?

100 g enthalten 2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Süßungsmittel nicht angegeben und getrocknet dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Süßungsmittel, für das Backen, enthält Zucker und Sucralose 398 kcal, Süßungsmittel, Tischplatte, Fructose, trocken, Pulver dagegen 368 kcal. Die Verarbeitung verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.