Ist Salmon proteinreich?

Salmon enthält 18,4 g Protein pro 100 g (37 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 41 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das über dem Median (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salmon?

Salmon hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salmon?

Salmon enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 2,2 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Salmon?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (40.000.000 % DV), Selen (36.363.636 % DV), Vitamin A (1.444.444 % DV), Vitamin E (13.333 % DV) und Zink (7.273 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Salmon?

100 g enthalten 98.000 mg Natrium, 4.261 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salmon

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Hacendado

Salmon enthält 182 kcal pro 100 g.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (166 kcal pro 100 g).

100 g liefern 40.000.000 % des Tageswerts für Vitamin D, 36.363.636 % des Tageswerts für Selen und 1.444.444 % des Tageswerts für Vitamin A.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

182kcal pro 100 g

18,4 gProtein

0 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	182 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,2 g	11 %
Natrium L	98.000 mg	4.261 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt	nicht angegeben
Protein L	18,4 g	37 %
Vitamin A L	13.000.000 µg	1.444.444 %
Vitamin D L	8.000.000 µg	40.000.000 %
Vitamin E L	2.000 mg	13.333 %
Calcium L	27.000 mg	2.077 %
Eisen L	700 mg	3.889 %
Zink L	800 mg	7.273 %
Selen L	20.000.000 µg	36.363.636 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 41 %
Fett 59 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18,4 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 17 g)
Fett12 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 7,4 g)
Gesättigte Fettsäuren2,2 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,5 g)
Natrium98.000 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 383 mg)
Protein pro 100 kcal10,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	5,4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	3,1 g

Produktdetails

Marke: Hacendado
Barcode: 2387208012881
Kategorie: Fisch und Meeresfrüchte

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Fig And Christmas Spice Smoke Salmon Deluxe	182	21,4 g	4 g	8,6 g
Smoked salmon Hacendado	182	22 g	0,4 g	10 g
Salmon ahumado Hacendado	182	22 g	0,5 g	10 g
Salmon ahumado Hacendado	182	22 g	0,5 g	10 g
Salmon Lemon pepper flavour Sealord	182	17,1 g	1,4 g	12,2 g
Hot N' Spicy Tuna Raskin's	182	14,5 g	1,8 g	12,7 g
Salmon Gyoza Hi Chef	182	8,7 g	22,1 g	7,5 g
Marinated Alaskan Salmon Makers Mark	182	16,5 g	1,2 g	12,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2387208012881. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.