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Harvest pride, sourdough

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren H&S Bakery Inc.

Harvest pride, sourdough enthält 271 kcal pro 100 g. Serving, 1 ROLL, 48 g (48 g) liefert etwa 130 kcal.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

100 g liefern 83 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 27 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 26 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

271kcal pro 100 g
10,4 gProtein
54,2 gKohlenhydrate
2,1 gFett
130kcal in Serving, 1 ROLL, 48 g (48 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 271 kcal
Fett gesamt L 2,1 g 3 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 271 mg 12 %
Kohlenhydrate gesamt L 54,2 g 20 %
Ballaststoffe L 2,1 g 8 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10,4 g 21 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Thiamin (B1) L 1 mg83 %
Riboflavin (B2) L 0,35 mg27 %
Niacin (B3) L 4,2 mg26 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 3,8 mg21 %
Kalium L 104 mg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 78 %Fett: 7 %271kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 78 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)83 %Riboflavin (B2)27 %Niacin (B3)26 %Eisen21 %Kalium2 %Vitamin A0 %Vitamin C0 %Calcium0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein10,4 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe2,1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
  • Fett2,1 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
  • Natrium271 mgim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 464 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L1 g
Weitere Bestandteile (1)
Vitamin A, IE L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 271 kcal271 kcal
Protein 10,4 g10,4 g
Kohlenhydrate 54,2 g54,2 g
Fett 2,1 g2,1 g
Ballaststoffe 2,1 g2,1 g
Zucker 0 g0 g
Natrium 271 mg271 mg

Produktdetails

Marke
H&S Bakery Inc.
Barcode
0070287111669
Portion laut Etikett
1 ROLL (48 g)
Kategorie
Brot
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), yeast, degerminated yellow corn meal, contains 2% or less of each of the following: vinegar, cultured wheat flour, wheat gluten, soybean oil, salt, malted barley flour, wheat flour, acetic acid, calcium sulfate, ascorbic acid (dough conditioner), enzymes, xanthan gum.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: HefeWeizenmehlSalzEssig

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2022250. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 16. Juni 2018. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0070287111669. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Harvest pride, sourdough?

100 g Harvest pride, sourdough haben 271 kcal. Serving, 1 ROLL, 48 g (48 g): etwa 130 kcal.

Ist Harvest pride, sourdough proteinreich?

Harvest pride, sourdough enthält 10,4 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 1 ROLL, 48 g (48 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Harvest pride, sourdough?

Harvest pride, sourdough hat 54,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,1 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Harvest pride, sourdough?

Harvest pride, sourdough enthält 2,1 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Harvest pride, sourdough?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (83 % DV), Riboflavin (B2) (27 % DV), Niacin (B3) (26 % DV) und Eisen (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Harvest pride, sourdough?

100 g enthalten 271 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 26. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.