Buttermilk
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Pearl Milling
Buttermilk enthält 356 kcal pro 100 g. Serving, 45 g (45 g) liefert etwa 160 kcal.
Rund 79 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (395 kcal pro 100 g).
100 g liefern 44 % des Tageswerts für Phosphor, 33 % des Tageswerts für Folat (B9) und 22 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 356 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,1 g | 6 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 1.090 mg | 47 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 71,1 g | 26 % |
| Ballaststoffe L | 2,2 g | 8 % |
| Zucker gesamt L | 11,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 8,9 g | 18 % |
| Protein L | 11,1 g | 22 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,22 mg | 17 % |
| Niacin (B3) L | 3,6 mg | 22 % |
| Folat (B9) L | 133 µg | 33 % |
| Calcium L | 133 mg | 10 % |
| Eisen L | 3,6 mg | 20 % |
| Phosphor L | 556 mg | 44 % |
| Kalium L | 111 mg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 79 %
- Fett 8 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein11,1 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 4,4 g)
- Ballaststoffe2,2 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 1,4 g)
- Zucker11,1 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 31 g)
- Fett3,3 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,1 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 6,7 g)
- Natrium1.090 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 254 mg)
- Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
Weitere Bestandteile (1)
| Folsäure L | 122 µg |
|---|
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 333 kcal | 356 kcal |
| Protein | 11,1 g | 11,1 g |
| Kohlenhydrate | 71,1 g | 71,1 g |
| Fett | 3,3 g | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 2,2 g |
| Zucker | 8,9 g | 11,1 g |
| Natrium | 1.089 mg | 1.090 mg |
Produktdetails
- Marke
- Pearl Milling
- Barcode
- 0030000632727
- Menge
- 5 lb
- Portion laut Etikett
- 45 g
- Kategorie
- Kuchen
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
ENRICHED BLEACHED FLOUR (BLEACHED WHEAT FLOUR, NIACINAMIDE, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), SUGAR, LEAVENING (BAKING SODA, SODIUM ALUMINUM PHOSPHATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE), DEXTROSE, BUTTERMILK POWDER, PALM OIL, SALT, WHEAT GLUTEN, CORN SYRUP SOLIDS, SODIUM CASEINATE, MONO AND DIGLYCERIDES, DIPOTASSIUM PHOSPHATE, TOCOPHEROLS, LACTIC ACID.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: ZuckerPalmölSalzWeizenmehl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Buttermilk?
100 g Buttermilk haben 356 kcal. Serving, 45 g (45 g): etwa 160 kcal.
Ist Buttermilk proteinreich?
Buttermilk enthält 11,1 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 45 g (45 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 4,4 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Buttermilk?
Buttermilk hat 71,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,2 g Ballaststoffe und 11,1 g Zucker.
Wie viel Fett hat Buttermilk?
Buttermilk enthält 3,3 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigt (6 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Buttermilk?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Phosphor (44 % DV), Folat (B9) (33 % DV), Niacin (B3) (22 % DV), Eisen (20 % DV) und Riboflavin (B2) (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Buttermilk?
100 g enthalten 1.090 mg Natrium, 47 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 24. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2618366. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Juli 2023. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0030000632727. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. April 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.