Soft Chicken Taco
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Tacos can be served for lunch or dinner. This recipe uses fresh tomato salsa.
Ingredienser
- 2 chicken breasts, thawed, skin and bone removed from each piece næringsindhold
- 1/2 teaspoon vegetable oil næringsindhold
- 1 teaspoon garlic, finely chopped næringsindhold
- 1/4 teaspoon salt næringsindhold
- 1/4 teaspoon black pepper næringsindhold
- 2/3 tablespoon taco seasoning or chili powder (optional)
- 1 green pepper, sliced næringsindhold
- 1 medium onion, sliced næringsindhold
- 4 soft tortillas, 6-inch size
- 1/4 head Romaine lettuce, sliced thin næringsindhold
- 1/4 cup tomatoes, diced næringsindhold
- 4 teaspoons fresh tomato salsa
- 1 tablespoon parsley or cilantro, chopped (optional)
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 175 kcal | |
| Fedt i alt | 4 g | 5 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 33 mg | 11 % |
| Natrium | 450 mg | 20 % |
| Kulhydrat i alt | 19 g | 7 % |
| Kostfibre | 2 g | 7 % |
| Sukkerarter i alt | 4 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 16 g | 32 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 73 mg | 6 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 551 mg | 12 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Grains: 1 ounce
Fremgangsmåde
- In a large bowl, mix chicken, vegetable oil, garlic, salt, and pepper.
- If using taco seasoning or chili powder, add that too.
- Cover the bowl with plastic wrap, and place it in the refrigerator for about 30 minutes.
- While the chicken is in the refrigerator, cook the pepper and onion on a stovetop over medium heat until done (about 12 minutes).
- Cook the chicken over medium heat. Cook each side about 10 to 15 minutes.
- Place chicken on a plate. Let it cool for 5 minutes. Cut the chicken into strips.
- To make the tacos, put chicken on the tortilla first. Add peppers and onion strips next. Top with lettuce, tomato, and salsa. If using parsley or cilantro, add that too.
Noter
Tip for cooking chicken: The recommended safe minimum internal temperature for chicken is 165 °F, as measured by a food thermometer. Learn more about: Garlic Bell Peppers Onions Lettuce Tomatoes Herbs
Kilde
A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/soft-chicken-taco, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.