Soft Chicken Taco
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Tacos can be served for lunch or dinner. This recipe uses fresh tomato salsa.
Ingredientes
- 2 chicken breasts, thawed, skin and bone removed from each piece información nutricional
- 1/2 teaspoon vegetable oil información nutricional
- 1 teaspoon garlic, finely chopped información nutricional
- 1/4 teaspoon salt información nutricional
- 1/4 teaspoon black pepper información nutricional
- 2/3 tablespoon taco seasoning or chili powder (optional)
- 1 green pepper, sliced información nutricional
- 1 medium onion, sliced información nutricional
- 4 soft tortillas, 6-inch size
- 1/4 head Romaine lettuce, sliced thin información nutricional
- 1/4 cup tomatoes, diced información nutricional
- 4 teaspoons fresh tomato salsa
- 1 tablespoon parsley or cilantro, chopped (optional)
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 175 kcal | |
| Grasas totales | 4 g | 5% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 33 mg | 11% |
| Sodio | 450 mg | 20% |
| Carbohidratos totales | 19 g | 7% |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7% |
| Azúcares totales | 4 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 16 g | 32% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 73 mg | 6% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Potasio | 551 mg | 12% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Grains: 1 ounce
Preparación
- In a large bowl, mix chicken, vegetable oil, garlic, salt, and pepper.
- If using taco seasoning or chili powder, add that too.
- Cover the bowl with plastic wrap, and place it in the refrigerator for about 30 minutes.
- While the chicken is in the refrigerator, cook the pepper and onion on a stovetop over medium heat until done (about 12 minutes).
- Cook the chicken over medium heat. Cook each side about 10 to 15 minutes.
- Place chicken on a plate. Let it cool for 5 minutes. Cut the chicken into strips.
- To make the tacos, put chicken on the tortilla first. Add peppers and onion strips next. Top with lettuce, tomato, and salsa. If using parsley or cilantro, add that too.
Notas
Tip for cooking chicken: The recommended safe minimum internal temperature for chicken is 165 °F, as measured by a food thermometer. Learn more about: Garlic Bell Peppers Onions Lettuce Tomatoes Herbs
Fuente
A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/soft-chicken-taco, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.