Soft Chicken Taco
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
Tacos can be served for lunch or dinner. This recipe uses fresh tomato salsa.
Zutaten
- 2 chicken breasts, thawed, skin and bone removed from each piece Nährwerte
- 1/2 teaspoon vegetable oil Nährwerte
- 1 teaspoon garlic, finely chopped Nährwerte
- 1/4 teaspoon salt Nährwerte
- 1/4 teaspoon black pepper Nährwerte
- 2/3 tablespoon taco seasoning or chili powder (optional)
- 1 green pepper, sliced Nährwerte
- 1 medium onion, sliced Nährwerte
- 4 soft tortillas, 6-inch size
- 1/4 head Romaine lettuce, sliced thin Nährwerte
- 1/4 cup tomatoes, diced Nährwerte
- 4 teaspoons fresh tomato salsa
- 1 tablespoon parsley or cilantro, chopped (optional)
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 175 kcal | |
| Fett gesamt | 4 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 33 mg | 11 % |
| Natrium | 450 mg | 20 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 19 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt | 4 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 16 g | 32 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 73 mg | 6 % |
| Eisen | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 551 mg | 12 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Grains: 1 ounce
Zubereitung
- In a large bowl, mix chicken, vegetable oil, garlic, salt, and pepper.
- If using taco seasoning or chili powder, add that too.
- Cover the bowl with plastic wrap, and place it in the refrigerator for about 30 minutes.
- While the chicken is in the refrigerator, cook the pepper and onion on a stovetop over medium heat until done (about 12 minutes).
- Cook the chicken over medium heat. Cook each side about 10 to 15 minutes.
- Place chicken on a plate. Let it cool for 5 minutes. Cut the chicken into strips.
- To make the tacos, put chicken on the tortilla first. Add peppers and onion strips next. Top with lettuce, tomato, and salsa. If using parsley or cilantro, add that too.
Hinweise
Tip for cooking chicken: The recommended safe minimum internal temperature for chicken is 165 °F, as measured by a food thermometer. Learn more about: Garlic Bell Peppers Onions Lettuce Tomatoes Herbs
Quelle
A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/soft-chicken-taco, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.