Hvor mange kalorier er der i Quinoa og blomkål med karry?

En portion har 407 kcal. Opskriften giver 4 portioner (1/4 of recipe (about 1 1/2 cups) hver).

Hvor meget protein er der i Quinoa og blomkål med karry?

15 g protein pr. portion med 51 g kulhydrat og 18 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Quinoa og blomkål med karry?

14 ingredienser: 1 kop quinoa, skyllet, 2 spiseskefulde olivenolie (eller madlavning olie efter valg), 4 teskefulde karrypulver, 1/2 teske spidskommen, 1 Cup vegetabilsk bouillon, lav-natrium og 2 hvidløg nelliker, hugget ….

Quinoa og blomkål med karry

Name: Quinoa og blomkål med karry
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kop quinoa, skyllet; 2 spiseskefulde olivenolie (eller madlavning olie efter valg); 4 teskefulde karrypulver; 1/2 teske spidskommen; 1 Cup vegetabilsk bouillon, lav-natrium; 2 hvidløg nelliker, hugget; 1 hoved blomkål, trimmet og skåret i små blomster (ca 1 1/2 pounds); 1 kop frosne ærter; 1/3 Cup almindelig yoghurt, lavt fedtindhold; 1/2 Cup cashews, brændt uden salt; 1/4 Cup koriander, frisk, hugget; 2 spiseskefulde grønne løg (scalllion), hugget; 2 spiseskefulde limejuice; salt (klemt, valgfrit)

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Denne smagfulde ret har protein, grøntsager, mejeri, og masser af urter og krydderier.

407kcal pr. portion

15 gprotein

51 gkulhydrat

18 gfedt

4portioner (1/4 of recipe (about 1 1/2 cups))

Ingredienser

1 kop quinoa, skyllet næringsindhold
2 spiseskefulde olivenolie (eller madlavning olie efter valg) næringsindhold
4 teskefulde karrypulver næringsindhold
1/2 teske spidskommen
1 Cup vegetabilsk bouillon, lav-natrium næringsindhold
2 hvidløg nelliker, hugget næringsindhold
1 hoved blomkål, trimmet og skåret i små blomster (ca 1 1/2 pounds) næringsindhold
1 kop frosne ærter næringsindhold
1/3 Cup almindelig yoghurt, lavt fedtindhold
1/2 Cup cashews, brændt uden salt næringsindhold
1/4 Cup koriander, frisk, hugget næringsindhold
2 spiseskefulde grønne løg (scalllion), hugget næringsindhold
2 spiseskefulde limejuice næringsindhold
salt (klemt, valgfrit) næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	407 kcal
Fedt i alt	18 g	23 %
Mættet fedt	3 g	15 %
Kolesterol	1 mg	0,3 %
Natrium	120 mg	5 %
Kulhydrat i alt	51 g	19 %
Kostfibre	10 g	36 %
Sukkerarter i alt	9 g
Tilsat sukker	0 g	0 %
Protein	15 g	30 %
D-vitamin	ikke oplyst
Calcium	127 mg	10 %
Jern	5 mg	28 %
Kalium	555 mg	12 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

MyPlate-fødevaregrupper pr. portion

Protein Foods: 1 ounces

Fremgangsmåde

Vask hænder med sæbe og vand.
Cook quinoa indtil bare bud, i henhold til pakke retninger.
Varme olie i gryde over mellemlang høj varme. Tilføje karry pulver og spidskommen, og kok, om 30 sekunder, eller indtil duftende.
Omrøres i bouillon og hakkede hvidløg. Bringe til en kog.
Tilføje blomkål, dække, og vende tilbage til en kog. Reducer varme til medium og småkoge 3 minutter.
Tilsæt frosne ærter og kokken indtil blomkål er bare bud, omrøring lejlighedsvis. Fjern fra varmen.
Omrøres i 2 spiseskefulde bouillon fra blomkål blanding til yoghurt i lille skål.
Tilføje yoghurt blanding til blomkål. Fold i quinoa, cashews, og koriander.
Drinkle med grønne løg og top med lidt frisk lime saft.
Valgfrit: Sæson med et knivstik salt.

Noter

Læs mere om: Hvidløg Blomkål Ærter Urter Limefrugter Spiseløg

Kilde

USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/curried-quinoa-and-cauliflower, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.