Hvor mange kalorier er der i Pozolesuppe med oksekød?

En portion har 280 kcal. Opskriften giver 10 portioner (1 kop tilberedt suppe, 1/10 af opskrift (238g) hver).

Hvor meget protein er der i Pozolesuppe med oksekød?

29 g protein pr. portion med 9 g kulhydrat og 14 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Pozolesuppe med oksekød?

10 ingredienser: 32 ounces magert oksekød (2 pounds, cubed), 1 spiseskefuld olivenolie, 1 løg (store), 1 hvidløg kryddernellike (fint hugget), 1/4 teskefuld salt og 1/8 teske sort peber ….

Pozolesuppe med oksekød

Name: Pozolesuppe med oksekød
Yield: 10 servings
Ingredients: 32 ounces magert oksekød (2 pounds, cubed); 1 spiseskefuld olivenolie; 1 løg (store); 1 hvidløg kryddernellike (fint hugget); 1/4 teskefuld salt; 1/8 teske sort peber; 1/4 kop koriander; 1 kan stuvede tomater (15 ounces, lavt natrium); 2 ounces tomatpasta, lav-natrium; 2 dåser hominy (2-14,5 oz dåser eller 1-1 lb. 13 Unse kan)

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Denne krydrede suppe er fuld af tomater, oksekød, hominy, og koriander, og vil hurtigt blive en favorit i dit hjem.

280kcal pr. portion

29 gprotein

9 gkulhydrat

14 gfedt

10portioner (1 kop tilberedt suppe, 1/10 af opskrift (238g))

Ingredienser

32 ounces magert oksekød (2 pounds, cubed) næringsindhold
1 spiseskefuld olivenolie næringsindhold
1 løg (store) næringsindhold
1 hvidløg kryddernellike (fint hugget) næringsindhold
1/4 teskefuld salt næringsindhold
1/8 teske sort peber næringsindhold
1/4 kop koriander næringsindhold
1 kan stuvede tomater (15 ounces, lavt natrium) næringsindhold
2 ounces tomatpasta, lav-natrium
2 dåser hominy (2-14,5 oz dåser eller 1-1 lb. 13 Unse kan) næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	280 kcal
Fedt i alt	14 g	18 %
Mættet fedt	5 g	25 %
Kolesterol	95 mg	32 %
Natrium	537 mg	23 %
Kulhydrat i alt	9 g	3 %
Kostfibre	2 g	7 %
Sukkerarter i alt	3 g
Tilsat sukker	0 g	0 %
Protein	29 g	58 %
D-vitamin	0 µg	0 %
Calcium	33 mg	3 %
Jern	4 mg	22 %
Kalium	393 mg	8 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

MyPlate-fødevaregrupper pr. portion

Protein Foods: 3 ounces

Fremgangsmåde

Vask hænder med sæbe og vand.
I en stor gryde, varme olie. Brown beef terninger.
Tilsæt løg, hvidløg, salt, peber, koriander, og nok vand til at dække kødet.
Dække gryde og koge over lav varme indtil kød er bud.
Tilsæt tomater og tomatpasta. Fortsæt med at lave mad i omkring 20 minutter.
Tilføje hominy og fortsætte madlavning yderligere 15 minutter, omrøring lejlighedsvis, over lav varme. Hvis for tyk, tilsættes vand til ønsket konsistens.

Noter

Bemærk: Skinless, udbenet kylling bryster kan anvendes i stedet for oksekød terninger. Læs mere om: Spiseløg Hvidløg Urter Tomater

Kilde

Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/beef-pozole-soup, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.