Hvor mange kalorier er der i Harvest Vegetable Salad?

En portion har 124 kcal. Opskriften giver 4 portioner (1/4 of recipe (145g) hver).

Hvor meget protein er der i Harvest Vegetable Salad?

2 g protein pr. portion med 16 g kulhydrat og 6 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Harvest Vegetable Salad?

10 ingredienser: 2 cups romaine lettuce (washed), 1 cup cilantro leaves (washed), 1 cup parsnips (peeled), 1 cup carrots (peeled), 1 cup turnips (peeled) og 1/4 cup lime juice ….

Harvest Vegetable Salad

Name: Harvest Vegetable Salad
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 cups romaine lettuce (washed); 1 cup cilantro leaves (washed); 1 cup parsnips (peeled); 1 cup carrots (peeled); 1 cup turnips (peeled); 1/4 cup lime juice; 1/2 teaspoon lime zest (grated); 1 teaspoon sugar; 1/4 teaspoon chili powder; 1 tablespoon olive oil

Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.

Chili powder and lime juice provide a zesty dressing to this salad, which is full of root vegetables.

124kcal pr. portion

2 gprotein

16 gkulhydrat

6 gfedt

4portioner (1/4 of recipe (145g))

Ingredienser

2 cups romaine lettuce (washed) næringsindhold
1 cup cilantro leaves (washed) næringsindhold
1 cup parsnips (peeled) næringsindhold
1 cup carrots (peeled) næringsindhold
1 cup turnips (peeled) næringsindhold
1/4 cup lime juice næringsindhold
1/2 teaspoon lime zest (grated)
1 teaspoon sugar næringsindhold
1/4 teaspoon chili powder næringsindhold
1 tablespoon olive oil næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	124 kcal
Fedt i alt	6 g	8 %
Mættet fedt	1 g	5 %
Kolesterol	2 mg	0,7 %
Natrium	220 mg	10 %
Kulhydrat i alt	16 g	6 %
Kostfibre	3 g	11 %
Sukkerarter i alt	7 g
Tilsat sukker	1 g	2 %
Protein	2 g	4 %
D-vitamin	0 µg	0 %
Calcium	77 mg	6 %
Jern	1 mg	6 %
Kalium	411 mg	9 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

MyPlate-fødevaregrupper pr. portion

Vegetables: 1 cups

Fremgangsmåde

Wash hands with soap and water.
Combine romaine lettuce and cilantro, and divide onto four plates.
Place parsnips, carrots, and turnips into 1 quart of boiling water. Return water to a simmer, cook vegetables for 2 minutes. Strain into a colander.
Mix ingredients for the dressing right before use.
Place hot vegetables on top of greens and top with homemade dressing.

Noter

Learn more about: Lettuce Herbs Parsnips Carrots Turnips Limes

Kilde

5 A Day: Eat 5 to 9 Fruits and Vegetables US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/harvest-vegetable-salad, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.