Hvor mange kalorier er der i Beef Pozole Soup?

En portion har 280 kcal. Opskriften giver 10 portioner (1 cup prepared soup, 1/10 of recipe (238g) hver).

Hvor meget protein er der i Beef Pozole Soup?

29 g protein pr. portion med 9 g kulhydrat og 14 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Beef Pozole Soup?

10 ingredienser: 32 ounces lean beef (2 pounds, cubed), 1 tablespoon olive oil, 1 onion (large), 1 garlic clove (finely chopped), 1/4 teaspoon salt og 1/8 teaspoon black pepper ….

Beef Pozole Soup

Name: Beef Pozole Soup
Yield: 10 servings
Ingredients: 32 ounces lean beef (2 pounds, cubed); 1 tablespoon olive oil; 1 onion (large); 1 garlic clove (finely chopped); 1/4 teaspoon salt; 1/8 teaspoon black pepper; 1/4 cup cilantro; 1 can stewed tomatoes (15 ounces, low sodium); 2 ounces tomato paste, low-sodium; 2 cans hominy (2-14.5 oz cans or 1-1 lb. 13 ounce can)

Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.

This savory soup is full of tomatoes, beef, hominy, and cilantro, and will quickly become a favorite in your home.

280kcal pr. portion

29 gprotein

9 gkulhydrat

14 gfedt

10portioner (1 cup prepared soup, 1/10 of recipe (238g))

Ingredienser

32 ounces lean beef (2 pounds, cubed) næringsindhold
1 tablespoon olive oil næringsindhold
1 onion (large) næringsindhold
1 garlic clove (finely chopped) næringsindhold
1/4 teaspoon salt næringsindhold
1/8 teaspoon black pepper næringsindhold
1/4 cup cilantro næringsindhold
1 can stewed tomatoes (15 ounces, low sodium) næringsindhold
2 ounces tomato paste, low-sodium
2 cans hominy (2-14.5 oz cans or 1-1 lb. 13 ounce can) næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	280 kcal
Fedt i alt	14 g	18 %
Mættet fedt	5 g	25 %
Kolesterol	95 mg	32 %
Natrium	537 mg	23 %
Kulhydrat i alt	9 g	3 %
Kostfibre	2 g	7 %
Sukkerarter i alt	3 g
Tilsat sukker	0 g	0 %
Protein	29 g	58 %
D-vitamin	0 µg	0 %
Calcium	33 mg	3 %
Jern	4 mg	22 %
Kalium	393 mg	8 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

MyPlate-fødevaregrupper pr. portion

Protein Foods: 3 ounces

Fremgangsmåde

Wash hands with soap and water.
In a large pot, heat oil. Brown beef cubes.
Add onion, garlic, salt, pepper, cilantro, and enough water to cover the meat.
Cover pot and cook over low heat until meat is tender.
Add tomatoes and tomato paste. Continue cooking for about 20 minutes.
Add hominy and continue cooking another 15 minutes, stirring occasionally, over low heat. If too thick, add water for desired consistency.

Noter

Note: Skinless, boneless chicken breasts may be used instead of beef cubes. Learn more about: Onions Garlic Herbs Tomatoes

Kilde

Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/beef-pozole-soup, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.