Winter Crisp
Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.
What is that sweet cinnamon scent, wafting from your kitchen? It's this apple and cranberry winter crisp.
Ingrédients
- 2 tablespoons cinnamon valeurs nutritionnelles
- 3 tablespoons margarine valeurs nutritionnelles
- 1/2 cup sugar valeurs nutritionnelles
- 3 tablespoons flour (all purpose) valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon lemon peel (grated) valeurs nutritionnelles
- 5 cups apple (unpeeled, sliced) valeurs nutritionnelles
- 1 cup cranberries (fresh) valeurs nutritionnelles
- 2/3 cup rolled oats valeurs nutritionnelles
- 1/3 cup brown sugar (packed) valeurs nutritionnelles
- 1/4 cup whole wheat flour valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 288 kcal | |
| Lipides totaux | 7 g | 9 % |
| Acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 54 mg | 2 % |
| Glucides totaux | 58 g | 21 % |
| Fibres alimentaires | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux | 39 g | |
| Sucres ajoutés | 27 g | 54 % |
| Protéines | 3 g | 6 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 50 mg | 4 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Potassium | 198 mg | 4 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Fruits: 1 cups
- Grains: 1 ounces
Préparation
- Wash hands with soap and water.
Filling
- Combine sugar, flour, and lemon peel in a medium bowl and mix well.
- Stir in apples and cranberries.
- Spoon into a 6-cup baking dish.
Topping
- Combine oats, brown sugar, flour, and cinnamon in a small bowl.
- Stir in melted margarine.
- Sprinkle topping over filling.
- Bake at 375 °F for 40 minutes or until filling is bubbly and top is brown.
- Serve warm or at room temperature.
Remarques
Learn more about: Lemons Apples Cranberries
Source
Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/winter-crisp, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.