FR

Posole au poulet

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Posole est un délicieux plat d'appoint qui peut être servi avec plusieurs garnitures. Il peut être mangé par lui-même, ou il peut être servi avec du chou déchiqueté, radis tranchés.

224kcal par portion
15 gprotéines
22 gglucides
9 glipides
6portions (1 1/4 cups)

Ingrédients

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 224 kcal
Lipides totaux 9 g 12 %
Acides gras saturés 1 g 5 %
Cholestérol 38 mg 13 %
Sodium 440 mg 19 %
Glucides totaux 22 g 8 %
Fibres alimentaires 5 g 18 %
Sucres totaux 3 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 15 g 30 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 42 mg 3 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 256 mg 5 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Protein Foods: 2 ounces

Préparation

  1. Dans un pot de taille moyenne, l'oignon brun, les carottes, le céleri et l'ail dans l'huile végétale à feu moyen pendant 10 minutes.
  2. Ajouter l'humble, le poulet et l'eau. Si vous utilisez du poivre de Cayenne, ajoutez aussi des piments de jalapeño, de la poudre de chili ou de l'origan. Bien mélanger.
  3. Porter le pot à ébullition. Faire baisser le feu et cuire environ 10 minutes.
  4. Ajouter le sel et le poivre. Servir chaud.

Remarques

En savoir plus sur: Oignons Carottes Céleri Aile Herbes

Source

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-posole, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Posole au poulet ?

Une portion apporte 224 kcal. La recette donne 6 portions (1 1/4 cups chacune).

Combien de protéines contient Posole au poulet ?

15 g de protéines par portion, avec 22 g de glucides et 9 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Posole au poulet ?

13 ingrédients : 1 oignon, haché, 3 grandes carottes, hachées, 3 tiges de céleri, hachées, 1/2 cuillère à soupe d'ail, haché finement, 2 cuillères à soupe d'huile végétale et 2 1/2 tasses hominy (2 - 15 onces de canettes) ….