Crumble d'hiver
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Quel est ce parfum de cannelle, qui sort de votre cuisine ? C'est cette pomme et cette canneberge croustillante d'hiver.
Ingrédients
- 2 tablespoons cinnamon valeurs nutritionnelles
- 3 tablespoons margarine valeurs nutritionnelles
- 1/2 tasse de sucre valeurs nutritionnelles
- 3 cuillères à soupe de farine (tout usage) valeurs nutritionnelles
- 1 cuillère à café de citron pelé (grâce) valeurs nutritionnelles
- 5 cups apple (unpeeled, sliced) valeurs nutritionnelles
- 1 tasse de canneberges (frais) valeurs nutritionnelles
- 2/3 tasse d'avoine roulée valeurs nutritionnelles
- 1/3 tasse de cassonade (emballée) valeurs nutritionnelles
- 1/4 tasse de farine de blé entier valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 288 kcal | |
| Lipides totaux | 7 g | 9 % |
| Acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 54 mg | 2 % |
| Glucides totaux | 58 g | 21 % |
| Fibres alimentaires | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux | 39 g | |
| Sucres ajoutés | 27 g | 54 % |
| Protéines | 3 g | 6 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 50 mg | 4 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Potassium | 198 mg | 4 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Fruits: 1 cups
- Grains: 1 ounces
Préparation
- Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
Remplissage
- Mélanger le sucre, la farine et l'écorce de citron dans un bol moyen et bien mélanger.
- Incorporer les pommes et les canneberges.
- Déposer dans un plat à 6 tasses.
Garniture
- Mélanger l'avoine, la cassonade, la farine et la cannelle dans un petit bol.
- Incorporer la margarine fondue.
- Saupoudrer sur le remplissage.
- Cuire au four à 375 °F pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage soit bubble et que le dessus soit brun.
- Servir chaud ou à température ambiante.
Remarques
En savoir plus sur: Citrons Pommes Canneberges
Source
Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/winter-crisp, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.