Breakfast Burrito with Salsa

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Start your day off strong with this hearty breakfast burrito made of eggs, vegetables, and a mix of other ingredients.

246kcal par portion
11 gprotéines
30 gglucides
9 glipides
4portions (1 burrito, 1/4 of recipe)

· Cuisson : 30 min

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 246 kcal
Lipides totaux 9 g 12 %
Acides gras saturés 3 g 15 %
Cholestérol 186 mg 62 %
Sodium 479 mg 21 %
Glucides totaux 30 g 11 %
Fibres alimentaires 2 g 7 %
Sucres totaux 2 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 11 g 22 %
Vitamine D 1 µg 5 %
Calcium 104 mg 8 %
Fer 3 mg 17 %
Potassium 223 mg 5 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Protein Foods: 1 ounce

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 350 °F.
  3. In a large mixing bowl, blend the eggs, corn, milk, green peppers, onions, tomatoes, mustard, garlic, hot pepper sauce, and salt for 1 minute until eggs are smooth.
  4. Pour egg mixture into a lightly oiled 9x9x2 inch baking dish and cover with foil.
  5. Bake for 20-25 minutes until eggs are set and thoroughly cooked.
  6. Wrap tortillas in plastic and microwave for 20 seconds until warm. Be careful when unwrapping the tortillas -- the steam can be hot.
  7. Cut baked egg mixture into 4 equal pieces and roll 1 piece of cooked egg in each tortilla.
  8. Serve each burrito topped with 2 tablespoons of salsa.

Remarques

Learn more about: Corn Bell Peppers Onion Tomatoes

Source

Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/breakfast-burrito-salsa, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Breakfast Burrito with Salsa ?

Une portion apporte 246 kcal. La recette donne 4 portions (1 burrito, 1/4 of recipe chacune).

Combien de protéines contient Breakfast Burrito with Salsa ?

11 g de protéines par portion, avec 30 g de glucides et 9 g de lipides.

Combien de temps faut-il pour préparer Breakfast Burrito with Salsa ?

Environ 30 minutes au total.

De quoi ai-je besoin pour préparer Breakfast Burrito with Salsa ?

11 ingrédients : 4 large eggs, 1/8 cup frozen corn (2 tablespoons), 1 tablespoon 1% milk, 1/8 cup green pepper, diced (2 tablespoons), 1/4 cup onion, minced et 1/16 cup tomatoes, diced (1 tablespoon) ….