Breakfast Burrito with Salsa

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Start your day off strong with this hearty breakfast burrito made of eggs, vegetables, and a mix of other ingredients.

246kcal pro Portion
11 gProtein
30 gKohlenhydrate
9 gFett
4Portionen (1 burrito, 1/4 of recipe)

· Garzeit: 30 Min.

Zutaten

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 246 kcal
Fett gesamt 9 g 12 %
Gesättigte Fettsäuren 3 g 15 %
Cholesterin 186 mg 62 %
Natrium 479 mg 21 %
Kohlenhydrate gesamt 30 g 11 %
Ballaststoffe 2 g 7 %
Zucker gesamt 2 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 11 g 22 %
Vitamin D 1 µg 5 %
Calcium 104 mg 8 %
Eisen 3 mg 17 %
Kalium 223 mg 5 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Protein Foods: 1 ounce

Zubereitung

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 350 °F.
  3. In a large mixing bowl, blend the eggs, corn, milk, green peppers, onions, tomatoes, mustard, garlic, hot pepper sauce, and salt for 1 minute until eggs are smooth.
  4. Pour egg mixture into a lightly oiled 9x9x2 inch baking dish and cover with foil.
  5. Bake for 20-25 minutes until eggs are set and thoroughly cooked.
  6. Wrap tortillas in plastic and microwave for 20 seconds until warm. Be careful when unwrapping the tortillas -- the steam can be hot.
  7. Cut baked egg mixture into 4 equal pieces and roll 1 piece of cooked egg in each tortilla.
  8. Serve each burrito topped with 2 tablespoons of salsa.

Hinweise

Learn more about: Corn Bell Peppers Onion Tomatoes

Quelle

Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/breakfast-burrito-salsa, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Breakfast Burrito with Salsa?

Eine Portion hat 246 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 1 burrito, 1/4 of recipe).

Wie viel Protein hat Breakfast Burrito with Salsa?

11 g Protein pro Portion, mit 30 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Wie lange dauert die Zubereitung von Breakfast Burrito with Salsa?

Insgesamt etwa 30 Minuten.

Was brauche ich für Breakfast Burrito with Salsa?

11 Zutaten: 4 large eggs, 1/8 cup frozen corn (2 tablespoons), 1 tablespoon 1% milk, 1/8 cup green pepper, diced (2 tablespoons), 1/4 cup onion, minced und 1/16 cup tomatoes, diced (1 tablespoon) ….