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tofu silken

Produit emballé Haricots et légumineuses O organics

Tofu silken contient 59 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 85 g (85 g) apporte environ 50 kcal.

Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 20 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 140 kcal pour 100 g sur 1 046 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

tofu silken de O organics, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
59kcal pour 100 g
5,9 gprotéines
3,5 gglucides
3,5 glipides
50kcal dans serving, 1 portion, 85 g (85 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 59 kcal
Lipides totaux L 3,5 g 5 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 12 mg 0,5 %
Glucides totaux L 3,5 g 1 %
Fibres alimentaires L 1,2 g 4 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 5,9 g 12 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Choline L 0 mg0 %
Calcium L 59 mg5 %
Fer L 1,3 mg7 %
Potassium L 235 mg5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 34 %Glucides: 20 %Lipides: 46 %59kcal / 100 g
  • Protéines 34 %
  • Glucides 20 %
  • Lipides 46 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %Potassium5 %Calcium5 %Vitamine D0 %Choline0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines5,9 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 14 g)
  • Fibres1,2 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
  • Lipides3,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 8 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
  • Sodium12 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0,59 g
Graisses polyinsaturées L1,8 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 70,6 kcal59 kcal
Protéines 7,1 g5,9 g
Glucides 2,4 g3,5 g
Lipides 3,5 g3,5 g
Fibres 0 g1,2 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 29,4 mg12 mg

Détails du produit

Marque
O organics
Code-barres
0079893158532
Quantité
14 oz
Portion indiquée
1 portion (85 g)
Catégorie
tofu
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Organic silken tofu Whole Foods 59 5,9 g 2,4 g 2,9 g
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Mori-Nu Shelf Stable Silken Tofu Firm Morinaga 59 7,1 g 1,2 g 2,4 g
Enoki Mushroom Fresh 59 5,9 g 3,5 g 3,5 g
Soft Tofu Wo Chong 59 8,2 g 2,4 g 2,4 g
Chinese Tofu Extra Firm Morinaga 59 8,2 g 2,4 g 1,8 g
Organic Tofu House Foods 59 5,9 g 3,5 g 3,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2550238. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 20 avril 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0079893158532. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 février 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient tofu silken ?

100 g de tofu silken apportent 59 kcal. Serving, 1 portion, 85 g (85 g) : environ 50 kcal.

Combien de protéines contient tofu silken ?

Tofu silken contient 5,9 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 1 portion, 85 g (85 g). Environ 34 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart inférieur (médiane 14 g).

Combien de glucides contient tofu silken ?

Tofu silken contient 3,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient tofu silken ?

Tofu silken contient 3,5 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient tofu silken ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 17 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.