Sopressa salame
Sopressa salame contient 464 kcal pour 100 g. Serving, 5 slices, 28 g (28 g) apporte environ 130 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 464 kcal | |
| Lipides totaux L | 39,3 g | 50 % |
| Acides gras saturés L | 14,3 g | 72 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 89,3 mg | 30 % |
| Sodium L | 1 680 mg | 73 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21,4 g | 43 % |
| Vitamine D L | 1,1 µg | 5 % |
| Calcium L | 35,7 mg | 3 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Potassium L | 35,7 mg | 0,8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 3 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides39,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés14,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium1 680 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Volpi
- Code-barres
- 0765171301553
- Quantité
- 4 oz
- Portion indiquée
- 5 slices (28 g)
- Catégorie
- Charcuterie
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0765171301553. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 janvier 2025. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.