Rye Pumpernickle bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four Pepperidge Farm
Rye Pumpernickle bread contient 250 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 11 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 24 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 20 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 250 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 719 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 46,9 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 3,1 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 3,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,1 g | 6 % |
| Protéines L | 9,4 g | 19 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,31 mg | 24 % |
| Niacine (B3) L | 3,1 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 156 µg | 39 % |
| Calcium L | 31 mg | 2 % |
| Fer L | 3,1 mg | 17 % |
| Potassium L | 125 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 74 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres3,1 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres3,1 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides3,1 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,4 g)
- Sodium719 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Autres composants (1)
| Acide folique L | 78 µg |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 250 kcal | 250 kcal |
| Protéines | 9,4 g | 9,4 g |
| Glucides | 43,8 g | 46,9 g |
| Lipides | 3,1 g | 3,1 g |
| Fibres | 3,1 g | 3,1 g |
| Sucres | 0 g | 3,1 g |
| Sodium | 625 mg | 719 mg |
Détails du produit
- Marque
- Pepperidge Farm
- Code-barres
- 0014100079293
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Rye Pumpernickle bread ?
100 g de Rye Pumpernickle bread apportent 250 kcal.
Combien de protéines contient Rye Pumpernickle bread ?
Rye Pumpernickle bread contient 9,4 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8,9 g).
Combien de glucides contient Rye Pumpernickle bread ?
Rye Pumpernickle bread contient 46,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,1 g de fibres et 3,1 g de sucres.
Combien de lipides contient Rye Pumpernickle bread ?
Rye Pumpernickle bread contient 3,1 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Rye Pumpernickle bread ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Folate (B9) (39 % DV), Riboflavine (B2) (24 % DV), Niacine (B3) (20 % DV) et fer (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Rye Pumpernickle bread ?
100 g contiennent 719 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2717419. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 26 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0014100079293. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.