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Mascarpone Cheese

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Di Stefano Cheese Co.

Mascarpone Cheese contient 429 kcal pour 100 g. Serving, 14 g, 1 tbsp (14 g) apporte environ 60 kcal.

Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 7 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (392 kcal pour 100 g).

100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 11 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

429kcal pour 100 g
7,1 gprotéines
0 gglucides
42,9 glipides
60kcal dans serving, 14 g, 1 tbsp (14 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 429 kcal
Lipides totaux L 42,9 g 55 %
Acides gras saturés L 25 g 125 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 143 mg 48 %
Sodium L 36,6 mg 2 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 7,1 g 14 %
Vitamine A L 429 µg48 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 143 mg11 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Lipides: 93 %429kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Lipides 93 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A48 %Calcium11 %Vitamine C0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines7,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,5 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
  • Lipides42,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés25 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27,6 g)
  • Sodium36,6 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 40 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Di Stefano Cheese Co.
Code-barres
0850066002230
Portion indiquée
14 g (1 Tbsp)
Catégorie
Mascarpone
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pasteurized cream and citric acid.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Crème

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0850066002230. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 février 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mascarpone Cheese ?

100 g de Mascarpone Cheese apportent 429 kcal. Serving, 14 g, 1 tbsp (14 g) : environ 60 kcal.

Combien de protéines contient Mascarpone Cheese ?

Mascarpone Cheese contient 7,1 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 14 g, 1 tbsp (14 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 4,5 g).

Combien de glucides contient Mascarpone Cheese ?

Mascarpone Cheese contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mascarpone Cheese ?

Mascarpone Cheese contient 42,9 g de lipides pour 100 g, dont 25 g saturés (125 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Mascarpone Cheese ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine A (48 % DV) et calcium (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Mascarpone Cheese ?

100 g contiennent 36,6 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 16 février 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.