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Japanese udon noodles

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires

Japanese udon noodles contient 269 kcal pour 100 g. Serving, 1 cup, 78 g (78 g) apporte environ 210 kcal.

Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 355 kcal pour 100 g sur 1 705 produits.

100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

269kcal pour 100 g
10,3 gprotéines
55,1 gglucides
0,64 glipides
210kcal dans serving, 1 cup, 78 g (78 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 269 kcal
Lipides totaux L 0,64 g 0,8 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 526 mg 23 %
Glucides totaux L 55,1 g 20 %
Fibres alimentaires L 2,6 g 9 %
Sucres totaux L 1,3 g
Protéines L 10,3 g 21 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 26 mg2 %
Fer L 3,5 mg19 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 82 %Lipides: 2 %269kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 82 %
  • Lipides 2 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer19 %Calcium2 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10,3 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 10,7 g)
  • Fibres2,6 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
  • Sucres1,3 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,6 g)
  • Lipides0,64 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,4 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,5 g)
  • Sodium526 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 95 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 269 kcal269 kcal
Protéines 10,3 g10,3 g
Glucides 55,1 g55,1 g
Lipides 0,64 g0,64 g
Fibres 2,6 g2,6 g
Sucres 1,3 g1,3 g
Sodium 526 mg526 mg

Détails du produit

Code-barres
0025484001251
Portion indiquée
1 cup (78 g)
Catégorie
Nouilles
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Enriched wheat flour [wheat flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid], water, egg whites, salt, vinegar, cornstarch.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSelVinaigre

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Japanese Style Noodles Gefen 281 10,5 g 57,9 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2103119. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 19 décembre 2017. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0025484001251. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Japanese udon noodles ?

100 g de Japanese udon noodles apportent 269 kcal. Serving, 1 cup, 78 g (78 g) : environ 210 kcal.

Japanese udon noodles est-il riche en protéines ?

Japanese udon noodles contient 10,3 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8 g dans serving, 1 cup, 78 g (78 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est en dessous de la médiane (médiane 10,7 g).

Combien de glucides contient Japanese udon noodles ?

Japanese udon noodles contient 55,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,6 g de fibres et 1,3 g de sucres.

Combien de lipides contient Japanese udon noodles ?

Japanese udon noodles contient 0,64 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Japanese udon noodles ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Japanese udon noodles ?

100 g contiennent 526 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.