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Italian Dry Salame

Produit emballé Viande

Italian Dry Salame contient 357 kcal pour 100 g. Serving, 5 slices, 28 g (28 g) apporte environ 100 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

357kcal pour 100 g
25 gprotéines
3,6 gglucides
28,6 glipides
100kcal dans serving, 5 slices, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 357 kcal
Lipides totaux L 28,6 g 37 %
Acides gras saturés L 10,7 g 54 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 89 mg 30 %
Sodium L 1 790 mg 78 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,6 g
Protéines L 25 g 50 %
Calcium L 71 mg5 %
Fer L 1,3 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 4 %Lipides: 69 %357kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %Calcium5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines25 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides28,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés10,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium1 790 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 357 kcal357 kcal
Protéines 25 g25 g
Glucides 3,6 g3,6 g
Lipides 28,6 g28,6 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 3,6 g3,6 g
Sodium 1 814 mg1 790 mg

Détails du produit

Code-barres
0044500003215
Portion indiquée
5 SLICES (28 g)
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, nonfat dry milk, dextrose, salt, contains 2% or less of: natural spices, wine, vitamin c (ascorbic acid), granulated garlic, lactic acid starter culture, sodium nitrite, sodium nitrate.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAile

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Kabano Bakano Enriko 357 27 g 8 g 24 g
Genoa salami panino Simple Truth 357 21,4 g 2,4 g 28,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2679526. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 octobre 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0044500003215. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 mai 2022. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Italian Dry Salame ?

100 g de Italian Dry Salame apportent 357 kcal. Serving, 5 slices, 28 g (28 g) : environ 100 kcal.

Italian Dry Salame est-il riche en protéines ?

Italian Dry Salame contient 25 g de protéines pour 100 g (50 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7 g dans serving, 5 slices, 28 g (28 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Italian Dry Salame ?

Italian Dry Salame contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,6 g de sucres.

Combien de lipides contient Italian Dry Salame ?

Italian Dry Salame contient 28,6 g de lipides pour 100 g, dont 10,7 g saturés (54 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Italian Dry Salame ?

100 g contiennent 1 790 mg de sodium, soit 78 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 29 mai 2022. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.