Herring fillets in mustard sauce
Produit emballé Poissons et fruits de mer
Herring fillets in mustard sauce contient 171 kcal pour 100 g. Serving, 1 can, 170 g (170 g) apporte environ 291 kcal.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 23 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 153 kcal pour 100 g sur 446 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 171 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,4 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 2,4 g | 12 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 53 mg | 18 % |
| Sodium L | 441 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Protéines L | 11,8 g | 24 % |
| Vitamine A L | 52,8 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 88 mg | 7 % |
| Fer L | 0,85 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 23 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,8 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 18,3 g)
- Fibres1,2 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides9,4 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,1 g)
- Acides gras saturés2,4 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,6 g)
- Sodium441 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Autres composants (1)
| Vitamine A, UI L | 176 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 171 kcal | 171 kcal |
| Protéines | 11,8 g | 11,8 g |
| Glucides | 10 g | 10 g |
| Lipides | 9,4 g | 9,4 g |
| Fibres | 1,2 g | 1,2 g |
| Sucres | 3,5 g | 3,5 g |
| Sodium | 441 mg | 441 mg |
Détails du produit
- Code-barres
- 0876941005486
- Portion indiquée
- 1 CAN (170 g)
- Catégorie
- Aliments en conserve
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Herring fillets, water, sugar, mustard (water, mustard seeds, vinegar, sugar, salt, wine vinegar, spices), rapeseed oil, white mustard seeds, vinegar, modified corn starch, black mustard seeds, egg yolk powder, thickener (xanthan gum, guar gum), polysorbate 60, salt, spices, pepper extract.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreHuile de colza (canola)VinaigreŒufSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2107846. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 10 juillet 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0876941005486. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.