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Ground italian sausage

Produit emballé Viande

Ground italian sausage contient 339 kcal pour 100 g. Serving, 2 onz, 56 g (56 g) apporte environ 190 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 182 kcal pour 100 g sur 2 119 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

339kcal pour 100 g
17,9 gprotéines
5,4 gglucides
26,8 glipides
190kcal dans serving, 2 onz, 56 g (56 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 339 kcal
Lipides totaux L 26,8 g 34 %
Acides gras saturés L 8,9 g 45 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 62 mg 21 %
Sodium L 875 mg 38 %
Glucides totaux L 5,4 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1,8 g
Protéines L 17,9 g 36 %
Vitamine A L 53,7 µg6 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 36 mg3 %
Fer L 0,64 mg4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 6 %Lipides: 72 %339kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A6 %Fer4 %Calcium3 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres1,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides26,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés8,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,1 g)
  • Sodium875 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 439 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L179 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 339 kcal339 kcal
Protéines 17,9 g17,9 g
Glucides 5,4 g5,4 g
Lipides 26,8 g26,8 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 1,8 g1,8 g
Sodium 875 mg875 mg

Détails du produit

Code-barres
0070247181848
Portion indiquée
2 ONZ (56 g)
Catégorie
Viandes
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, corn syrup solids. less than 2% of the following: salt, dextrose, flavorings, paprika, water, potassium lactate, vinegar, bha, propyl gallate, citric acid.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: VinaigreSel

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Breakfast Sausage Smithfield 338 18,5 g 4,6 g 27,7 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 598578. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 novembre 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0070247181848. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Ground italian sausage ?

100 g de Ground italian sausage apportent 339 kcal. Serving, 2 onz, 56 g (56 g) : environ 190 kcal.

Ground italian sausage est-il riche en protéines ?

Ground italian sausage contient 17,9 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 10 g dans serving, 2 onz, 56 g (56 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Ground italian sausage ?

Ground italian sausage contient 5,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,8 g de sucres.

Combien de lipides contient Ground italian sausage ?

Ground italian sausage contient 26,8 g de lipides pour 100 g, dont 8,9 g saturés (45 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Ground italian sausage ?

100 g contiennent 875 mg de sodium, soit 38 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.