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Galbani, mascarpone cheese

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Galbani

Galbani, mascarpone cheese contient 400 kcal pour 100 g. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 3 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (392 kcal pour 100 g).

100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

400kcal pour 100 g
3,3 gprotéines
3,3 gglucides
40 glipides
120kcal dans serving, 0.25 cup, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 400 kcal
Lipides totaux L 40 g 51 %
Acides gras saturés L 26,7 g 134 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 117 mg 39 %
Sodium L 33 mg 1 %
Glucides totaux L 3,3 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,3 g 7 %
Vitamine A L 500 µg56 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Calcium L 67 mg5 %
Fer L 0 mg0 %
Potassium L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 3 %Glucides: 3 %Lipides: 93 %400kcal / 100 g
  • Protéines 3 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 93 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A56 %Calcium5 %Vitamine C0 %Vitamine D0 %Fer0 %Potassium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,5 g)
  • Sucres3,3 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
  • Acides gras saturés26,7 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 27,6 g)
  • Sodium33 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 40 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,83 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 400 kcal400 kcal
Protéines 3,3 g3,3 g
Glucides 3,3 g3,3 g
Lipides 40 g40 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 3,3 g3,3 g
Sodium 33 mg33 mg

Détails du produit

Marque
Galbani
Code-barres
0837659000163
Portion indiquée
0.25 cup (30 g)
Catégorie
Mascarpone
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pasteurized cream milk, citric acid (acidity regulator).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Mascarpone Italiamo 401 5,5 g 2,5 g 41 g
Mascarpone Despar 401 5,9 g 2,1 g 41 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2604491. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0837659000163. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Galbani, mascarpone cheese ?

100 g de Galbani, mascarpone cheese apportent 400 kcal. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) : environ 120 kcal.

Combien de protéines contient Galbani, mascarpone cheese ?

Galbani, mascarpone cheese contient 3,3 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 0.25 cup, 30 g (30 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 4,5 g).

Combien de glucides contient Galbani, mascarpone cheese ?

Galbani, mascarpone cheese contient 3,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,3 g de sucres.

Combien de lipides contient Galbani, mascarpone cheese ?

Galbani, mascarpone cheese contient 40 g de lipides pour 100 g, dont 26,7 g saturés (134 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Galbani, mascarpone cheese ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine A (56 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Galbani, mascarpone cheese ?

100 g contiennent 33 mg de sodium, soit 1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.