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Fish sauce

Produit emballé Soupes et sauces Shrimp Brand

Fish sauce contient 33 kcal pour 100 g. Serving, 15 ml, 1 tbsp (15 g) apporte environ 5 kcal.

Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 50 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 55 kcal pour 100 g sur 41 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Fish sauce de Shrimp Brand, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
33kcal pour 100 g
6,7 gprotéines
6,7 gglucides
0 glipides
5kcal dans serving, 15 ml, 1 tbsp (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 33,3 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 8 400 mg 365 %
Glucides totaux L 6,7 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 6,7 g
Protéines L 6,7 g 13 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 50 %Glucides: 50 %33kcal / 100 g
  • Protéines 50 %
  • Glucides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines6,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
  • Sucres6,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 5 g)
  • Sodium8 400 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 9 133 mg)
  • Protéines pour 100 kcal20 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Shrimp Brand
Code-barres
0816125000050
Portion indiquée
15 ml (1 Tbsp)
Catégorie
Sauce Nuoc mam
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Anchovy extract (70%), salt, sugar, flavour enhancer (monosodium glutamate : e621).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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Fish Sauce Ca Com 38 3,3 g 6,1 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0816125000050. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 juillet 2023. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Fish sauce ?

100 g de Fish sauce apportent 33 kcal. Serving, 15 ml, 1 tbsp (15 g) : environ 5 kcal.

Combien de protéines contient Fish sauce ?

Fish sauce contient 6,7 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 15 ml, 1 tbsp (15 g). Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est en dessous de la médiane (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient Fish sauce ?

Fish sauce contient 6,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 6,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Fish sauce ?

Fish sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Fish sauce ?

100 g contiennent 8 400 mg de sodium, soit 365 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 juillet 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.