Extra Firm Tofu
Extra Firm Tofu contient 88 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 91 g (91 g) apporte environ 80 kcal.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 212 kcal pour 100 g sur 382 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 88 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,4 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,55 g | 3 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 11 mg | 0,5 % |
| Glucides totaux L | 2,2 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,7 g | 15 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 53 mg | 4 % |
| Fer L | 0 mg | 0 % |
| Potassium L | 144 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 39 %
- Glucides 11 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 17,9 g)
- Lipides4,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 12,5 g)
- Acides gras saturés0,55 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,1 g)
- Sodium11 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 71 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 87,9 kcal | 88 kcal |
| Protéines | 7,7 g | 7,7 g |
| Glucides | 2,2 g | 2,2 g |
| Lipides | 4,4 g | 4,4 g |
| Fibres | n.c. | 0 g |
| Sucres | n.c. | 0 g |
| Sodium | n.c. | 11 mg |
Détails du produit
- Marque
- MULAN
- Code-barres
- 0810025241636
- Portion indiquée
- 3.2 oz
- Catégorie
- Autres viandes
Ingrédients
WATER, NON GMO SOYBEAN, CALCIUM SULFATE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2670501. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 30 octobre 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0810025241636. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "EXTRA FIRM TOFU". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.