Combien de calories contient Dried Shiitake Mushroom ?

100 g de Dried Shiitake Mushroom apportent 357 kcal. Serving, 7 g (7 g) : environ 25 kcal.

Dried Shiitake Mushroom est-il riche en protéines ?

Dried Shiitake Mushroom contient 28,6 g de protéines pour 100 g (57 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2 g dans serving, 7 g (7 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart supérieur (médiane 10 g).

Combien de glucides contient Dried Shiitake Mushroom ?

Dried Shiitake Mushroom contient 57,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 28,6 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Dried Shiitake Mushroom ?

Dried Shiitake Mushroom contient 1,4 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Dried Shiitake Mushroom ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (143 % DV), calcium (22 % DV) et Vitamine C (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Dried Shiitake Mushroom ?

100 g contiennent 57 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 3 mai 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Dried Shiitake Mushroom

Produit emballé Légumes Misty mountain

Dried Shiitake Mushroom contient 357 kcal pour 100 g. Serving, 7 g (7 g) apporte environ 25 kcal.

Environ 64 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (344 kcal pour 100 g).

100 g apportent 143 % de la valeur quotidienne en fer, 22 % de la valeur quotidienne en calcium et 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

357kcal pour 100 g

28,6 gprotéines

57,1 gglucides

1,4 glipides

25kcal dans serving, 7 g (7 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	357 kcal
Lipides totaux L	1,4 g	2 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	57 mg	2 %
Glucides totaux L	57,1 g	21 %
Fibres alimentaires L	28,6 g	102 %
Sucres totaux L	0 g
Protéines L	28,6 g	57 %
Vitamine C L	17,1 mg	19 %
Calcium L	286 mg	22 %
Fer L	25,7 mg	143 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 32 %
Glucides 64 %
Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines28,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 10 g)
Fibres28,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 10 g)
Lipides1,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0 g)
Sodium57 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 50 mg)
Protéines pour 100 kcal8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)

Vitamine A, UI L	0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	357 kcal	357 kcal
Protéines	28,6 g	28,6 g
Glucides	57,1 g	57,1 g
Lipides	1,4 g	1,4 g
Fibres	28,6 g	28,6 g
Sucres	0 g	0 g
Sodium	57 mg	57 mg

Détails du produit

Marque: Misty mountain
Code-barres: 0797514401149
Quantité: 14 g/0.49 oz
Portion indiquée: 7 g
Catégorie: Aides à la cuisine
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Mushrooms

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Mycological, oregon porcini mushrooms Mycological	357	28,6 g	42,9 g	0 g
Santini, mixed wild mushrooms Santini	361	24,1 g	60,2 g	0 g
Whistle-Stop, Fried Green Tomato Batter Mix G.H.C. Products Inc.	353	7,1 g	74,1 g	0 g
Papillotes façon potatoes Sweet Chef	350	8 g	34 g	17 g
Concord foods, mushroom batter, tempura style Concord Foods	345	6,9 g	75,9 g	2,2 g
Onion ring seasoned batter mix Mccormick	345	6,9 g	75,9 g	0 g
Pasilla Peppers El Jalapeno Chili Supply Co	343	14,3 g	57,1 g	14,3 g
Greens Classic Scones GREEN'S	340	7,5 g	55 g	9,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2162374. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 28 juillet 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0797514401149. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mai 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.