Combien de calories contient Cracked wheat sourdough bread ?

100 g de Cracked wheat sourdough bread apportent 241 kcal. Serving, 1.9 onz, 54 g (54 g) : environ 130 kcal.

Combien de protéines contient Cracked wheat sourdough bread ?

Cracked wheat sourdough bread contient 9,3 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 1.9 onz, 54 g (54 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Cracked wheat sourdough bread ?

Cracked wheat sourdough bread contient 50 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,6 g de fibres et 1,9 g de sucres.

Combien de lipides contient Cracked wheat sourdough bread ?

Cracked wheat sourdough bread contient 0,93 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cracked wheat sourdough bread ?

100 g contiennent 519 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Cracked wheat sourdough bread

Produit emballé Pain et produits cuits au four Stone House Bread

Cracked wheat sourdough bread contient 241 kcal pour 100 g. Serving, 1.9 onz, 54 g (54 g) apporte environ 130 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

241kcal pour 100 g

9,3 gprotéines

50 gglucides

0,93 glipides

130kcal dans serving, 1.9 onz, 54 g (54 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	241 kcal
Lipides totaux L	0,93 g	1 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	519 mg	23 %
Glucides totaux L	50 g	18 %
Fibres alimentaires L	5,6 g	20 %
Sucres totaux L	1,9 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	9,3 g	19 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Calcium L	0 mg	0 %
Fer L	1,3 mg	7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 15 %
Glucides 81 %
Lipides 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines9,3 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
Fibres5,6 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
Sucres1,9 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
Lipides0,93 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
Sodium519 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	0 g
Graisses polyinsaturées L	0 g

Autres composants (1)

Vitamine A, UI L	0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	241 kcal	241 kcal
Protéines	9,3 g	9,3 g
Glucides	50 g	50 g
Lipides	0,93 g	0,93 g
Fibres	5,6 g	5,6 g
Sucres	1,9 g	1,9 g
Sodium	519 mg	519 mg

Détails du produit

Marque: Stone House Bread
Code-barres: 0602813370105
Portion indiquée: 1.9 ONZ (54 g)
Catégorie: Pains
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Organic whole wheat flour, well water, organic unbleached wheat flour, organic cracked wheat berries, sea salt and organic malted barley flour.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Puccia salentina biologica Vallefiorita	241	7,4 g	47,8 g	1,9 g
Tost pszenny Piano	241	7,8 g	48 g	1,8 g
Fresh white sliced bread Ballymore Crust	241	8,9 g	47 g	1,3 g
Camusettes au blé khorasan Biofournil	241	9,6 g	45 g	1,5 g
Nimble Sliced White Bread Hovis	241	9,8 g	45,3 g	1,7 g
Crustless Bread certosaa	241	7,5 g	45 g	3 g
Lëtzebuerger Kuuscht Cactus	241	7,8 g	48,5 g	0,9 g
Vital & Fit Mehrkornbrot Gut&Günstig	241	7,7 g	38 g	4,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2035896. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0602813370105. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.