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Cooked bratwurst

Produit emballé Viande Schaller Mfg. Corp.

Cooked bratwurst contient 256 kcal pour 100 g. Serving, 3.2 onz, 90 g (90 g) apporte environ 230 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (264 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

256kcal pour 100 g
13,3 gprotéines
0 gglucides
23,3 glipides
230kcal dans serving, 3.2 onz, 90 g (90 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 256 kcal
Lipides totaux L 23,3 g 30 %
Acides gras saturés L 8,9 g 44 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 61 mg 20 %
Sodium L 633 mg 28 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 13,3 g 27 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 44 mg3 %
Fer L 1,2 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Lipides: 80 %256kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Lipides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %Calcium3 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 14,3 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,7 g)
  • Lipides23,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 22 g)
  • Acides gras saturés8,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,2 g)
  • Sodium633 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 322 kcal256 kcal
Protéines 13,3 g13,3 g
Glucides 1,1 g0 g
Lipides 28,9 g23,3 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 733 mg633 mg

Détails du produit

Marque
Schaller Mfg. Corp.
Code-barres
0753633001431
Portion indiquée
3.2 ONZ (90 g)
Catégorie
Saucisses
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork, water, veal, salt, sodium lactate, milk, spices, flavorings, sodium phosphate, dextrose, sodium diacetate, citric acid.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelLait

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Bacongrill med ost Nordfjord 256 11 g 8 g 20 g
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Bratmaxe Meica 256 14 g 0,5 g 22 g
Salchicha queso Carrefour 256 15 g 1,6 g 21 g
Krakauer Damhus 256 15,1 g 0,5 g 21,5 g
Viedenske Parky Lidl 256 13,2 g 0,1 g 22,7 g
HK Kabanossi Original smoked barbecue sausage HK 256 12 g 2,5 g 22 g
Lyoner Champion Dulano 256 11 g 1 g 23 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2020123. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 9 janvier 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0753633001431. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cooked bratwurst ?

100 g de Cooked bratwurst apportent 256 kcal. Serving, 3.2 onz, 90 g (90 g) : environ 230 kcal.

Cooked bratwurst est-il riche en protéines ?

Cooked bratwurst contient 13,3 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 12 g dans serving, 3.2 onz, 90 g (90 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 14,3 g).

Combien de glucides contient Cooked bratwurst ?

Cooked bratwurst contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Cooked bratwurst ?

Cooked bratwurst contient 23,3 g de lipides pour 100 g, dont 8,9 g saturés (44 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Cooked bratwurst ?

100 g contiennent 633 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 25 mai 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.