FR

Cold smoked atlantic salmon

Produit emballé Poissons et fruits de mer Whole Catch

Cold smoked atlantic salmon contient 211 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 57 g (57 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 146 kcal pour 100 g sur 959 produits.

100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

211kcal pour 100 g
22,8 gprotéines
0 gglucides
12,3 glipides
120kcal dans serving, 1 serving, 57 g (57 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 211 kcal
Lipides totaux L 12,3 g 16 %
Acides gras saturés L 2,6 g 13 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 61 mg 20 %
Sodium L 1 140 mg 50 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 22,8 g 46 %
Vitamine D L 2,8 µg14 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %
Potassium L 386 mg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 45 %Lipides: 55 %211kcal / 100 g
  • Protéines 45 %
  • Lipides 55 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine D14 %Potassium8 %Calcium0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines22,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 15,9 g)
  • Lipides12,3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 6,1 g)
  • Acides gras saturés2,6 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,1 g)
  • Sodium1 140 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L225 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 263 kcal211 kcal
Protéines 24,6 g22,8 g
Glucides 0 g0 g
Lipides 17,5 g12,3 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 842 mg1 140 mg

Détails du produit

Marque
Whole Catch
Code-barres
0099482471989
Portion indiquée
1 serving (57 g)
Catégorie
Produits de la mer
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Salmon, sea salt, brown sugar**, celery powder, natural oakwood smoke.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Smoke salmon Huon 211 25,9 g 0,1 g 12 g
Atlantic Salmon Peppered WATERFRONT BISTRO 211 21 g 0 g 14 g
Wild alaskan sockeye salmon wheel, applewood smoked, applewood smoked Private Selections 211 26,3 g 0 g 10,5 g
Wild Nova Salmon Lascco 211 26,3 g 0 g 10,5 g
Whole Catch, Hot Smoked Sockeye Wild Alaskan Slamon, Cajun Spice Whole Foods Market Inc. 211 24,6 g 1,8 g 10,5 g
Pacific sustainable seafood, hot smoked steelhead Pacific 211 26,3 g 1,8 g 12,3 g
Spruce Point Scottish Style Salmon Ducktrap 211 21 g 0 g 14 g
2 boudins de poissons et de saint jacques Les Entrées de la Mer 211 9,7 g 6,4 g 15,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2476078. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 13 août 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0099482471989. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 avril 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cold smoked atlantic salmon ?

100 g de Cold smoked atlantic salmon apportent 211 kcal. Serving, 1 serving, 57 g (57 g) : environ 120 kcal.

Cold smoked atlantic salmon est-il riche en protéines ?

Cold smoked atlantic salmon contient 22,8 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 13 g dans serving, 1 serving, 57 g (57 g). Environ 45 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 15,9 g).

Combien de glucides contient Cold smoked atlantic salmon ?

Cold smoked atlantic salmon contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Cold smoked atlantic salmon ?

Cold smoked atlantic salmon contient 12,3 g de lipides pour 100 g, dont 2,6 g saturés (13 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Cold smoked atlantic salmon ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine D (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Cold smoked atlantic salmon ?

100 g contiennent 1 140 mg de sodium, soit 50 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 19 avril 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.