Classic yellow cake mix
Produit emballé Sucres et desserts Duncan Hines
Classic yellow cake mix contient 372 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 43 g (43 g) apporte environ 160 kcal.
Environ 89 % de ses calories proviennent des glucides, avec 8 % des lipides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (378 kcal pour 100 g).
100 g apportent 17 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 13 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 372 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,5 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 814 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 83,7 g | 30 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 41,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 41,9 g | 84 % |
| Protéines L | 2,3 g | 5 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 2,8 mg | 17 % |
| Calcium L | 116 mg | 9 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Potassium L | 0 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 89 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,5 g)
- Sucres41,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Lipides3,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,8 g)
- Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
- Sodium814 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 417 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,63 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 419 kcal | 372 kcal |
| Protéines | 2,3 g | 2,3 g |
| Glucides | 79,1 g | 83,7 g |
| Lipides | 9,3 g | 3,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 44,2 g | 41,9 g |
| Sodium | 827 mg | 814 mg |
Détails du produit
- Marque
- Duncan Hines
- Code-barres
- 0644209307494
- Portion indiquée
- 1 portion (43 g)
- Catégorie
- Préparations pour gâteaux
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
sugar, enriched bleached wheat flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), emulsified palm shortening (palm oil, propylene glycol mono - and diesters of fats and fatty acids, mono - and diglycerides, sodium stearoyl lactylate), leavening (baking soda, sodium aluminum phosphate, dicalcium phosphate, monocalcium phosphate monohydrate), wheat starch, contains 2% or less of: salt, cellulose gum, xanthan gum, dextrose, artificial flavor, yellow 5, red 40,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreFarine de froment (blé)Huile de palmeSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2770131. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 22 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0644209307494. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.