Chorizo
Produit emballé Viande Kiolbassa
Chorizo contient 357 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 414 kcal pour 100 g sur 698 produits.
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 357 kcal | |
| Lipides totaux L | 33,9 g | 43 % |
| Acides gras saturés L | 12,5 g | 63 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 45 mg | 15 % |
| Sodium L | 571 mg | 25 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 14,3 g | 29 % |
| Vitamine A L | 161 µg | 18 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 2 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 23 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides33,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 35 g)
- Acides gras saturés12,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Sodium571 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 360 mg)
- Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 357 kcal | 357 kcal |
| Protéines | 14,3 g | 14,3 g |
| Glucides | 1,8 g | 1,8 g |
| Lipides | 33,9 g | 33,9 g |
| Fibres | n.c. | 0 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 571 mg | 571 mg |
Détails du produit
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| Chorizo extra picante Hacendado | 358 | 21 g | 3,2 g | 29 g |
| Chorizo Hacendado | 358 | 27 g | 3,2 g | 29 g |
| Chorizo doux Coop | 358 | 26 g | 7,2 g | 25 g |
| Chorizo doux Coop | 358 | 26 g | 7,2 g | 25 g |
| Saucisse chorizo Coop | 358 | 26 g | 7,2 g | 25 g |
| Chorizo Pikante Paprika-Salami Tesoros del Sur | 358 | 21 g | 3,2 g | 29 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2614774. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0026875015024. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juin 2024. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.