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Charcuterie Peppered Salame

Produit emballé Viande BOAR'S HEAD

Charcuterie Peppered Salame contient 400 kcal pour 100 g. Portion (30 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 268 kcal pour 100 g sur 864 produits.

100 g apportent 13 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

400kcal pour 100 g
23,3 gprotéines
3,3 gglucides
30 glipides
120kcal dans portion (30 g)

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 400 kcal
Lipides totaux L 30 g 38 %
Acides gras saturés L 10 g 50 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 100 mg 33 %
Sodium L 1 530 mg 67 %
Glucides totaux L 3,3 g 1 %
Fibres alimentaires L 3,3 g 12 %
Sucres totaux L 3,3 g
Protéines L 23,3 g 47 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 2,4 mg13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 25 %Glucides: 4 %Lipides: 72 %400kcal / 100 g
  • Protéines 25 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer13 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines23,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 19,6 g)
  • Fibres3,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres3,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Lipides30 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 19,3 g)
  • Acides gras saturés10 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 7,1 g)
  • Sodium1 530 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 165 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
BOAR'S HEAD
Code-barres
0042421162448
Catégorie
Pepperoni, salami et charcuterie

Ingrédients

HOT CALABRESE SALAME - PORK, SALT, LESS THAN 2% OF: DEXTROSE, NATURAL FLAVORINGS, CRUSHED RED PEPPER, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRITE, LACTIC ACID STARTER CULTURE,BIANCO D'ORO ITALIAN DRY SALAME - PORK, SALT, LESS THAN 2% OF: DEXTROSE, SPICES, WINE, SODIUM ASCORBATE, NATURAL FLAVORINGS, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM NITRITE, SODIUM NITRATE,GENOA SALAME - PORK, SALT, LESS THAN 2% OF: DEXTROSE, WINE, NATURAL FLAVORINGS, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRATE, LACTIC ACID STARTER CULTURE,PEPPERED SALAME - PORK, SALT, LESS THAN 2% OF: DEXTROSE, WINE, NATURAL FLAVORINGS, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRATE, LACTIC ACID STARTER CULTURE (BLACK PEPPER & GELATIN USED FOR COATING)

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2614279. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 30 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "CHARCUTERIE PEPPERED SALAME". Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Charcuterie Peppered Salame ?

100 g de Charcuterie Peppered Salame apportent 400 kcal. Portion (30 g) : environ 120 kcal.

Charcuterie Peppered Salame est-il riche en protéines ?

Charcuterie Peppered Salame contient 23,3 g de protéines pour 100 g (47 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7 g dans portion (30 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 19,6 g).

Combien de glucides contient Charcuterie Peppered Salame ?

Charcuterie Peppered Salame contient 3,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,3 g de fibres et 3,3 g de sucres.

Combien de lipides contient Charcuterie Peppered Salame ?

Charcuterie Peppered Salame contient 30 g de lipides pour 100 g, dont 10 g saturés (50 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Charcuterie Peppered Salame ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Charcuterie Peppered Salame ?

100 g contiennent 1 530 mg de sodium, soit 67 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 30 mai 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.