FR

Buckwheat Pancake & Waffle Mix

Produit emballé Sucres et desserts Bob's Red Mill

Buckwheat Pancake & Waffle Mix contient 350 kcal pour 100 g. Serving, 1/4 cup, 40 g (40 g) apporte environ 140 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (378 kcal pour 100 g).

100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en fer et 13 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Buckwheat Pancake & Waffle Mix de Bob's Red Mill, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
350kcal pour 100 g
15 gprotéines
70 gglucides
2,5 glipides
140kcal dans serving, 1/4 cup, 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 350 kcal
Lipides totaux L 2,5 g 3 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 750 mg 33 %
Glucides totaux L 70 g 25 %
Fibres alimentaires L 17,5 g 63 %
Sucres totaux L 5 g
Sucres ajoutés L 2,5 g 5 %
Protéines L 15 g 30 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Calcium L 172 mg13 %
Fer L 5 mg28 %
Potassium L 450 mg10 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 17 %Glucides: 77 %Lipides: 6 %350kcal / 100 g
  • Protéines 17 %
  • Glucides 77 %
  • Lipides 6 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer28 %Calcium13 %Potassium10 %Vitamine D0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines15 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5 g)
  • Fibres17,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,5 g)
  • Sucres5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Lipides2,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,8 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
  • Sodium750 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 417 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 350 kcal350 kcal
Protéines 15 g15 g
Glucides 70 g70 g
Lipides 2,5 g2,5 g
Fibres 17,5 g17,5 g
Sucres 5 g5 g
Sodium 750 mg750 mg

Détails du produit

Marque
Bob's Red Mill
Code-barres
0039978018816
Quantité
680g
Portion indiquée
1/4 cup (40 g)
Catégorie
Préparations pour gâteaux
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Organic whole grain buckwheat flour, organic whole wheat flour, vital wheat gluten, cane sugar, baking powder (monocalcium phosphate, cornstarch, sodium bicarbonate), salt.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreSel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Birthday Cake Light Cake Mix Halo Top 350 11,3 g 68,2 g 8,2 g
Maya (The Original Hotcake Mix) Maya 350 7,5 g 80 g 0 g
Raley's, cake mix, vanilla Raley's 350 5 g 85 g 0 g
Cake mix Gefen 350 0 g 87,5 g 0 g
Sofella, Pound Cake Mix, Lavender Buttermilk American Naturals Company Llc 350 7,5 g 82,5 g 0 g
Cookie Mix Livingnow 350 5 g 80 g 7,5 g
Fluffy classic muffin mix with ancient grains Enjoy Life 350 12,5 g 77,5 g 1,3 g
Toasted s'more cake in a jar mix with cake mix & marshmallows Target 350 12,5 g 71,2 g 2,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2575149. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 30 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0039978018816. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Buckwheat Pancake & Waffle Mix ?

100 g de Buckwheat Pancake & Waffle Mix apportent 350 kcal. Serving, 1/4 cup, 40 g (40 g) : environ 140 kcal.

Buckwheat Pancake & Waffle Mix est-il riche en protéines ?

Buckwheat Pancake & Waffle Mix contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 1/4 cup, 40 g (40 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 5 g).

Combien de glucides contient Buckwheat Pancake & Waffle Mix ?

Buckwheat Pancake & Waffle Mix contient 70 g de glucides au total pour 100 g, dont 17,5 g de fibres et 5 g de sucres.

Combien de lipides contient Buckwheat Pancake & Waffle Mix ?

Buckwheat Pancake & Waffle Mix contient 2,5 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Buckwheat Pancake & Waffle Mix ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (28 % DV) et calcium (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Buckwheat Pancake & Waffle Mix ?

100 g contiennent 750 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 19 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.