Brioché au sucisson

Produit emballé Viande BRIOCHE

Brioché au sucisson contient 326 kcal pour 100 g.

Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (316 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Brioché au sucisson de BRIOCHE, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
326kcal pour 100 g
12,5 gprotéines
9 gglucides
22,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 326 kcal
Lipides totaux L 22,4 g 29 %
Acides gras saturés L 10,7 g 54 %
Sodium L 280 mg 12 %
Glucides totaux L 9 g 3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 3,1 g
Sucres ajoutés L 3,1 g 6 %
Protéines L 12,5 g 25 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 17 %Glucides: 13 %Lipides: 70 %326kcal / 100 g
  • Protéines 17 %
  • Glucides 13 %
  • Lipides 70 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines12,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
  • Sucres3,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 2,7 g)
  • Lipides22,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 19 g)
  • Acides gras saturés10,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 9,4 g)
  • Sodium280 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 680 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
BRIOCHE
Code-barres
3701027900171
Quantité
500 g
Catégorie
Saucisse dans une croûte brioche
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Saucisson (56,8%) (viande de porc (91,5%), eau, dextrose, sel, acidifiant : E451I, antioxydant : E316 ; colorant : E120, conservateur : E250), brioche (41,6%) (farine de blé, œuf, beurre (lait), sucre, levure, sel), dorure (œuf, lait, eau).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelFarine de froment (blé)ŒufBeurreSucreLevureLait

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3701027900171. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Brioché au sucisson ?

100 g de Brioché au sucisson apportent 326 kcal.

Brioché au sucisson est-il riche en protéines ?

Brioché au sucisson contient 12,5 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Brioché au sucisson ?

Brioché au sucisson contient 9 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Brioché au sucisson ?

Brioché au sucisson contient 22,4 g de lipides pour 100 g, dont 10,7 g saturés (54 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Brioché au sucisson ?

100 g contiennent 280 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.