Saucisson brioché
Produit emballé Viande Père Anselme
Saucisson brioché contient 316 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des glucides et 17 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (316 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 316 kcal | |
| Lipides totaux L | 20,9 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 9,5 g | 47 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 18,7 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 6,6 g | 13 % |
| Protéines L | 13,2 g | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 24 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines13,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13,1 g)
- Sucres2,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 2,7 g)
- Lipides20,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18,5 g)
- Acides gras saturés9,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 9,3 g)
- Sodium640 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Père Anselme
- Code-barres
- 3476302763528
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Saucisse dans une croûte brioche
- Emballage
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Saucisson 60% : viande de porc 80%, saumure (eau, dextrose, sirop de glucose, dextrose, saccharose, antioxygène E316, exhausteur de goût E621), vin, plasma de porc, pois, sel, poivre, ail, conservateur E250, acidifiant E330. Brioche 40% : farine de blé (dont germe de maïs, _gluten_, émulsifiant E407, malt), _oeuf_, beurre, _lait_, sucre, levure, sel, conservateurs E282, liant protéique (farine de _blé_), maltodextrine de maïs, acidifiant E330 Dorure :_lait_, dextrose, matière grasse végétale, épaississant E412, colorants E160a.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelAileFarine de froment (blé)ŒufBeurreLaitSucreLevureSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Saucisson brioché ?
100 g de Saucisson brioché apportent 316 kcal.
Saucisson brioché est-il riche en protéines ?
Saucisson brioché contient 13,2 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 13,1 g).
Combien de glucides contient Saucisson brioché ?
Saucisson brioché contient 18,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Saucisson brioché ?
Saucisson brioché contient 20,9 g de lipides pour 100 g, dont 9,5 g saturés (47 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Saucisson brioché ?
100 g contiennent 640 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3476302763528. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.