Bresaola
Produit emballé Viande Negrini
Bresaola contient 151 kcal pour 100 g.
Environ 87 % de ses calories proviennent des protéines, avec 12 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 151 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Sodium L | 1 600 mg | 70 % |
| Glucides totaux L | 0,4 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,2 g | 22 % |
| Protéines L | 33 g | 66 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 87 %
- Glucides 1 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines33 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
- Sucres0,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium1 600 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal21,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- Negrini
- Code-barres
- 8003948100896
- Quantité
- 70 g
- Catégorie
- Viandes préparées
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Storfekjøtt, salt, dekstrose, naturlig aroma, antioksidant: natriumaskorbat e301, konserveringsmiddel: natriumnitritt e250, kaliumnitrat e252.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8003948100896. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.