Gusto, bone in smoked ham
Gusto, bone in smoked ham contient 152 kcal pour 100 g. Serving, 4 onz, 112 g (112 g) apporte environ 170 kcal.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 152 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,5 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 4,5 g | 22 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 45 mg | 15 % |
| Sodium L | 670 mg | 29 % |
| Glucides totaux L | 0,89 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines L | 10,7 g | 21 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 2 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Lipides12,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés4,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium670 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 152 kcal | 152 kcal |
| Protéines | 10,7 g | 10,7 g |
| Glucides | 0,89 g | 0,89 g |
| Lipides | 12,5 g | 12,5 g |
| Fibres | n.c. | n.c. |
| Sucres | n.c. | n.c. |
| Sodium | 670 mg | 670 mg |
Détails du produit
- Marque
- Gusto
- Code-barres
- 0712926030602
- Portion indiquée
- 4 ONZ (112 g)
- Catégorie
- Charcuterie
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cured with: water, salt, modified corn starch, sodium phosphate, sodium erythorbate, sodium nitrite, spice extractives.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2040873. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 28 août 2017. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0712926030602. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.