Blanquette de veau et son riz
Produit emballé Viande Carrefour
Blanquette de veau et son riz contient 118 kcal pour 100 g. Serving, 300 g (300 g) apporte environ 354 kcal.
Environ 66 % de ses calories proviennent des glucides, avec 19 % des protéines et 15 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 102 kcal pour 100 g sur 77 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 118 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,9 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,8 g | 4 % |
| Sodium L | 244 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 19 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 1,9 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Protéines L | 5,6 g | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 66 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines5,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,9 g)
- Fibres1,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,2 g)
- Lipides1,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 5,6 g)
- Acides gras saturés0,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,8 g)
- Sodium244 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 280 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3245412059346
- Quantité
- 300 g (1 personne)
- Portion indiquée
- 300 g
- Catégorie
- Blanquettes de veau
- Emballage
- fr:barquette-et-film-plastiques-jetables,fr:etui-carton-recyclable
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz blanc cuisiné 40% (riz blanc, eau, huile de colza, sel), eau, viande de veau saumurée précuite 20 % (viande de veau [équivalent viande crue mise en oeuvre: 18%], eau, sel, émulsifiant triphosphates), carottes 4,3%, champignons saumurés 4,3% (champignons, eau, sel, acidifiant acide citrique, antioxydant acide ascorbique), crème légère 2,5% (crème légère, émulsifiant esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, amidon modifié de maïs, stabilisants pectines carraghénanes), vin blanc, beurre demi-sel, amidon modifié de maïs, jus de citron, arôme naturel, farine de blé, protéines de lait, épaississant: gomme xanthane, sel, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizCrèmeBeurreFarine de froment (blé)SelHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3245412059346. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 janvier 2023. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.