Blanquette de veau et riz
Produit emballé Viande Bocaron
Blanquette de veau et riz contient 117 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des lipides et 26 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 102 kcal pour 100 g sur 77 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 117 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,8 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,9 g | 10 % |
| Sodium L | 156 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 12,8 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,6 g | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 44 %
- Lipides 30 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines7,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,9 g)
- Fibres0,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,2 g)
- Lipides3,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 5,6 g)
- Acides gras saturés1,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,8 g)
- Sodium156 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 280 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Bocaron
- Code-barres
- 3266110057137
- Quantité
- 330 g e
- Catégorie
- Blanquettes de veau
- Emballage
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz cuisiné 39 % (riz, eau, huile de tournesol), viande de veau assaisonnée 27 % (viande de veau, eau, sel, amidons modifiés, fibre de _blé_, épaississant : carraghénanes, stabilisants ; E150 - E451), eau, _crème_, champignons 2,5 %, carottes 2,5 %, vin blanc (_sulfites_), arôme naturel, farine de _blé_, amidon modifié, huile de colza, sel, poivre, épaississant : gomme xanthane.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: RizCrèmeFarine de froment (blé)Huile de colza (canola)SelHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3266110057137. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.