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All Purpose Flour

Produit emballé Repas et plats ULTRGRAIN

All Purpose Flour contient 367 kcal pour 100 g. Une portion type de 0.25 cup (30 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (367 kcal pour 100 g).

100 g apportent 17 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

367kcal pour 100 g
13,3 gprotéines
73,3 gglucides
1,7 glipides
110kcal dans 0.25 cup (30 g)

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 367 kcal
Lipides totaux L 1,7 g 2 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 73,3 g 27 %
Fibres alimentaires L 6,7 g 24 %
Sucres totaux L 3,3 g
Protéines L 13,3 g 27 %
Thiamine (B1) L 0 mg0 %
Riboflavine (B2) L 0,11 mg9 %
Niacine (B3) L 2,7 mg17 %
Fer L 1,2 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 81 %Lipides: 4 %367kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 81 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Niacine (B3)17 %Riboflavine (B2)9 %Fer7 %Thiamine (B1)0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13,3 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 10 g)
  • Fibres6,7 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 3,7 g)
  • Sucres3,3 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0 g)
  • Lipides1,7 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 0 g)
  • Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0 g
Graisses polyinsaturées L0 g

Détails du produit

Marque
ULTRGRAIN
Code-barres
0049100393063
Portion indiquée
0.25 cup
Catégorie
Farines et farines de maïs

Ingrédients

UNBLEACHED FLOUR (WHEAT FLOUR AND ULTRAGRAIN WHOLE WHEAT FLOUR).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Enriched All Purpose Wheat Flour And White Grape Seed Flour Blend WHITE LILY 367 10 g 73,3 g 0 g
Wheat & Almond Flour WHITE LILY 367 13,3 g 73,3 g 3,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2010502. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 24 juin 2018. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "ALL PURPOSE FLOUR". Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient All Purpose Flour ?

100 g de All Purpose Flour apportent 367 kcal. 0.25 cup (30 g) : environ 110 kcal.

All Purpose Flour est-il riche en protéines ?

All Purpose Flour contient 13,3 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans 0.25 cup (30 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart supérieur (médiane 10 g).

Combien de glucides contient All Purpose Flour ?

All Purpose Flour contient 73,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,7 g de fibres et 3,3 g de sucres.

Combien de lipides contient All Purpose Flour ?

All Purpose Flour contient 1,7 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient All Purpose Flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Niacine (B3) (17 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient All Purpose Flour ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 24 juin 2018. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.