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4 Traditional Black Pudding Slices

Produit emballé Sucres et desserts The Bury Black Pudding Co.

4 Traditional Black Pudding Slices contient 121 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 57 g (57 g) apporte environ 69 kcal.

Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 24 % des protéines et 18 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 247 kcal pour 100 g sur 310 produits.

100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en fer et 29 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

4 Traditional Black Pudding Slices de The Bury Black Pudding Co., photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
121kcal pour 100 g
7,6 gprotéines
18,6 gglucides
2,5 glipides
69kcal dans serving, 1 slice, 57 g (57 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 121 kcal
Lipides totaux L 2,5 g 3 %
Acides gras saturés L 0,9 g 5 %
Sodium L 12 mg 0,5 %
Glucides totaux L 18,6 g 7 %
Fibres alimentaires L 3,1 g 11 %
Sucres totaux L 0,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7,6 g 15 %
Vitamine B12 L 0,7 µg29 %
Choline L 0 mg0 %
Calcium L 93,5 mg7 %
Fer L 7,1 mg39 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 58 %Lipides: 18 %121kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 58 %
  • Lipides 18 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer39 %Vitamine B1229 %Calcium7 %Choline0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines7,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 10,9 g)
  • Fibres3,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
  • Sucres0,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
  • Lipides2,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
  • Acides gras saturés0,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 7,5 g)
  • Sodium12 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g

Détails du produit

Marque
The Bury Black Pudding Co.
Code-barres
5060051271069
Quantité
230 g
Portion indiquée
1 slice (57 g)
Catégorie
Pouding noir sauté
Emballage
Plastic,en:mixed-plastic-film,en:ps-tray
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, Wheat Flour (with added calcium, iron, niacin & thiamin), Oatmeal, Pearl Barley, Dried Pork Blood, Pork Fat, Onion, Pork Rind, Salt, Mixed Herbs, Wheat Starch, White Pepper, Yeast Extract, Raising Agent Ammonium Hydrogen Carbonate.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)OignonSelLevure

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Boudin Créole COMIA 147 4,6 g 17 g 6,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5060051271069. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient 4 Traditional Black Pudding Slices ?

100 g de 4 Traditional Black Pudding Slices apportent 121 kcal. Serving, 1 slice, 57 g (57 g) : environ 69 kcal.

Combien de protéines contient 4 Traditional Black Pudding Slices ?

4 Traditional Black Pudding Slices contient 7,6 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,3 g dans serving, 1 slice, 57 g (57 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 10,9 g).

Combien de glucides contient 4 Traditional Black Pudding Slices ?

4 Traditional Black Pudding Slices contient 18,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,1 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient 4 Traditional Black Pudding Slices ?

4 Traditional Black Pudding Slices contient 2,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,9 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient 4 Traditional Black Pudding Slices ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (39 % DV) et Vitamine B12 (29 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient 4 Traditional Black Pudding Slices ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.