Tacos de pescado fáciles
Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.
Los trozos de bacalao con tomates picados frescos, repollo triturado, un apretón de lima, y un dollop de crema agria cilantro-infundida se sirven en t.
Ingredientes
- 1/2 taza de crema agria (no grasa) información nutricional
- 1/4 taza de mayonesa (sin grasa) información nutricional
- 1/2 taza de cilantro fresco (colgado) información nutricional
- 1/2 paquete taco sazonado (dividido)
- 1 bacalao o filetes de pescado blanco (cortados en piezas de 1 pulgada)
- 1 cucharada de aceite de oliva información nutricional
- 2 cucharadas de jugo de limón información nutricional
- 2 tazas de repollo rojo y verde (hierro) información nutricional
- 2 tazas de tomate (diciado) información nutricional
- 12 tortillas de maíz (6 pulgadas, calentadas)
- cuñas de lima (para servir, opcional)
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 220 kcal | |
| Grasas totales | 4 g | 5% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 36 mg | 12% |
| Sodio | 355 mg | 15% |
| Carbohidratos totales | 32 g | 12% |
| Fibra alimentaria | 4 g | 14% |
| Azúcares totales | 4 g | |
| Azúcares añadidos | 1 g | 2% |
| Proteínas | 15 g | 30% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 90 mg | 7% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 499 mg | 11% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Grains: 2 ounces
- Protein Foods: 2 ounces
Preparación
- Lava las manos con jabón y agua.
- En un tazón pequeño, combinar crema agria, mayonesa, cilantro y 2 cucharadas mezcla de sazonado.
- En un tazón mediano, combinar el bacalao, aceite vegetal, jugo de limón y mezcla de sazonado restante; verter en una sartén grande. Cocina revolviendo constantemente, a fuego medio-alto durante 4 a 5 minutos o hasta que el bacalao se enciende fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
- Llenar tortillas calientes con mezcla de pescado.
- Parte superior con repollo, tomate, mezcla de crema agria, cuñas de limón y salsa de taco.
Notas
Más información sobre: Herbs Lemons Cabbage Tomatoes Limes
Fuente
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/simple-fish-tacos, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.