Taco suave de pollo
Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.
Tacos se puede servir para el almuerzo o la cena. Esta receta utiliza salsa de tomate fresco.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo, descongeladas, piel y hueso extraídos de cada pieza información nutricional
- 1/2 cucharadita de aceite vegetal información nutricional
- 1 cucharadita de ajo, finamente picado información nutricional
- 1/4 cucharadita de sal información nutricional
- 1/4 cucharadita de pimienta negra información nutricional
- 2/3 cucharadas de taco sazonado o polvo de chili (opcional)
- 1 pimienta verde, rebanada información nutricional
- 1 cebolla media, rebanada información nutricional
- 4 tortillas suaves, tamaño de 6 pulgadas
- 1/4 cabeza lechuga romaní, rebanada delgada información nutricional
- 1/4 taza de tomates, dados información nutricional
- 4 cucharaditas de salsa de tomate fresco
- 1 perejil de cucharada o cilantro, picado (opcional)
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 175 kcal | |
| Grasas totales | 4 g | 5% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 33 mg | 11% |
| Sodio | 450 mg | 20% |
| Carbohidratos totales | 19 g | 7% |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7% |
| Azúcares totales | 4 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 16 g | 32% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 73 mg | 6% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Potasio | 551 mg | 12% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Grains: 1 ounce
Preparación
- En un tazón grande, mezclar pollo, aceite vegetal, ajo, sal y pimienta.
- Si usa taco de sazonado o polvo de chili, agregue eso también.
- Cubra el tazón con envoltura de plástico, y colóquelo en el refrigerador durante unos 30 minutos.
- Mientras el pollo está en el refrigerador, cocine la pimienta y la cebolla en una estufa a fuego medio hasta que se haga (alrededor de 12 minutos).
- Cocinar el pollo a fuego medio. Cocinar cada lado de 10 a 15 minutos.
- Coloque el pollo en un plato. Deja que se enfríe durante 5 minutos. Corta el pollo en tiras.
- Para hacer los tacos, ponga el pollo en la tortilla primero. Agregue pimientos y tiras de cebolla después. Top con lechuga, tomate y salsa. Si usas perejil o cilantro, agrega eso también.
Notas
Consejo para cocinar pollo: La temperatura interna mínima recomendada para el pollo es de 165 °F, medida por un termómetro de alimentos. Más información sobre: Ajo Bell Peppers cebollas Lechuga Tomatoes Herbs
Fuente
A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/soft-chicken-taco, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.