Simple Fish Tacos
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Seasoned chunks of cod topped with fresh diced tomatoes, shredded cabbage, a squeeze of lime, and a dollop of cilantro-infused sour cream are all served on t.
Ingredientes
- 1/2 cup sour cream (non-fat) información nutricional
- 1/4 cup mayonnaise (fat-free) información nutricional
- 1/2 cup fresh cilantro (chopped) información nutricional
- 1/2 packet taco seasoning (divided)
- 1 pound cod or white fish fillets (cut into 1 inch pieces)
- 1 tablespoon olive oil información nutricional
- 2 tablespoons lemon juice información nutricional
- 2 cups red and green cabbage (shredded) información nutricional
- 2 cups tomato (diced) información nutricional
- 12 corn tortillas (6-inch, warmed)
- lime wedges (for serving, optional)
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 220 kcal | |
| Grasas totales | 4 g | 5% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 36 mg | 12% |
| Sodio | 355 mg | 15% |
| Carbohidratos totales | 32 g | 12% |
| Fibra alimentaria | 4 g | 14% |
| Azúcares totales | 4 g | |
| Azúcares añadidos | 1 g | 2% |
| Proteínas | 15 g | 30% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 90 mg | 7% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 499 mg | 11% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Grains: 2 ounces
- Protein Foods: 2 ounces
Preparación
- Wash hands with soap and water.
- In a small bowl, combine sour cream, mayonnaise, cilantro, and 2 tablespoons seasoning mix.
- In a medium bowl, combine cod, vegetable oil, lemon juice, and remaining seasoning mix; pour into large skillet. Cook stirring constantly, over medium-high heat for 4 to 5 minutes or until cod flakes easily when tested with a fork.
- Fill warm tortillas with fish mixture.
- Top with cabbage, tomato, sour cream mixture, lime wedges, and taco sauce.
Notas
Learn more about: Herbs Lemons Cabbage Tomatoes Limes
Fuente
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/simple-fish-tacos, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.