Simple Fish Tacos
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
Seasoned chunks of cod topped with fresh diced tomatoes, shredded cabbage, a squeeze of lime, and a dollop of cilantro-infused sour cream are all served on t.
Zutaten
- 1/2 cup sour cream (non-fat) Nährwerte
- 1/4 cup mayonnaise (fat-free) Nährwerte
- 1/2 cup fresh cilantro (chopped) Nährwerte
- 1/2 packet taco seasoning (divided)
- 1 pound cod or white fish fillets (cut into 1 inch pieces)
- 1 tablespoon olive oil Nährwerte
- 2 tablespoons lemon juice Nährwerte
- 2 cups red and green cabbage (shredded) Nährwerte
- 2 cups tomato (diced) Nährwerte
- 12 corn tortillas (6-inch, warmed)
- lime wedges (for serving, optional)
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 220 kcal | |
| Fett gesamt | 4 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 36 mg | 12 % |
| Natrium | 355 mg | 15 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 32 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 4 g | 14 % |
| Zucker gesamt | 4 g | |
| Zugesetzter Zucker | 1 g | 2 % |
| Protein | 15 g | 30 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 90 mg | 7 % |
| Eisen | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 499 mg | 11 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Grains: 2 ounces
- Protein Foods: 2 ounces
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- In a small bowl, combine sour cream, mayonnaise, cilantro, and 2 tablespoons seasoning mix.
- In a medium bowl, combine cod, vegetable oil, lemon juice, and remaining seasoning mix; pour into large skillet. Cook stirring constantly, over medium-high heat for 4 to 5 minutes or until cod flakes easily when tested with a fork.
- Fill warm tortillas with fish mixture.
- Top with cabbage, tomato, sour cream mixture, lime wedges, and taco sauce.
Hinweise
Learn more about: Herbs Lemons Cabbage Tomatoes Limes
Quelle
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/simple-fish-tacos, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.