Simple Fish Tacos
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Seasoned chunks of cod topped with fresh diced tomatoes, shredded cabbage, a squeeze of lime, and a dollop of cilantro-infused sour cream are all served on t.
Ingredienser
- 1/2 cup sour cream (non-fat) næringsindhold
- 1/4 cup mayonnaise (fat-free) næringsindhold
- 1/2 cup fresh cilantro (chopped) næringsindhold
- 1/2 packet taco seasoning (divided)
- 1 pound cod or white fish fillets (cut into 1 inch pieces)
- 1 tablespoon olive oil næringsindhold
- 2 tablespoons lemon juice næringsindhold
- 2 cups red and green cabbage (shredded) næringsindhold
- 2 cups tomato (diced) næringsindhold
- 12 corn tortillas (6-inch, warmed)
- lime wedges (for serving, optional)
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 220 kcal | |
| Fedt i alt | 4 g | 5 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 36 mg | 12 % |
| Natrium | 355 mg | 15 % |
| Kulhydrat i alt | 32 g | 12 % |
| Kostfibre | 4 g | 14 % |
| Sukkerarter i alt | 4 g | |
| Tilsat sukker | 1 g | 2 % |
| Protein | 15 g | 30 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 90 mg | 7 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 499 mg | 11 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Grains: 2 ounces
- Protein Foods: 2 ounces
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- In a small bowl, combine sour cream, mayonnaise, cilantro, and 2 tablespoons seasoning mix.
- In a medium bowl, combine cod, vegetable oil, lemon juice, and remaining seasoning mix; pour into large skillet. Cook stirring constantly, over medium-high heat for 4 to 5 minutes or until cod flakes easily when tested with a fork.
- Fill warm tortillas with fish mixture.
- Top with cabbage, tomato, sour cream mixture, lime wedges, and taco sauce.
Noter
Learn more about: Herbs Lemons Cabbage Tomatoes Limes
Kilde
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/simple-fish-tacos, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.