¿Cuántas calorías tiene Pollo a la barbacoa picante al estilo sureño?

Una ración tiene 102 kcal. La receta da para 6 raciones (1/2 pechuga o 2 palillos de tambor pequeños (89g) cada una).

¿Cuánta proteína tiene Pollo a la barbacoa picante al estilo sureño?

14 g de proteína por ración, con 6 g de carbohidratos y 2 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Pollo a la barbacoa picante al estilo sureño?

12 ingredientes: 5 tablespoons low-sodium tomato paste, 1/3 cucharada de ketchup (1 cucharadita), 2 cucharaditas de miel*, 1/3 melaza de cucharada (1 cucharadita), 1 cucharadita de salsa Worcestershire y 4 cucharaditas de vinagre blanco ….

Pollo a la barbacoa picante al estilo sureño

Name: Pollo a la barbacoa picante al estilo sureño
Yield: 6 servings
Ingredients: 5 tablespoons low-sodium tomato paste; 1/3 cucharada de ketchup (1 cucharadita); 2 cucharaditas de miel*; 1/3 melaza de cucharada (1 cucharadita); 1 cucharadita de salsa Worcestershire; 4 cucharaditas de vinagre blanco; 3/4 cucharadita de pimienta de cayena; 1/8 cucharadita de pimienta negra; 1/4 cucharadita de cebolla en polvo; 2 coágulos de ajo (mejorados); 1/8 cucharadita de jengibre (grated); 1 1/2 libra de pollo (senos sin piel o palillos de tambor)

Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.

Esta receta es picada usando pimienta de cayena, jengibre y ajo combinado con la dulzura de la miel, melaza y ketchup para crear una sabrosa comida de confort.

102kcal por ración

14 gproteínas

6 gcarbohidratos

2 ggrasas

6raciones (1/2 pechuga o 2 palillos de tambor pequeños (89g))

Ingredientes

5 tablespoons low-sodium tomato paste
1/3 cucharada de ketchup (1 cucharadita) información nutricional
2 cucharaditas de miel* información nutricional
1/3 melaza de cucharada (1 cucharadita) información nutricional
1 cucharadita de salsa Worcestershire información nutricional
4 cucharaditas de vinagre blanco
3/4 cucharadita de pimienta de cayena
1/8 cucharadita de pimienta negra información nutricional
1/4 cucharadita de cebolla en polvo información nutricional
2 coágulos de ajo (mejorados) información nutricional
1/8 cucharadita de jengibre (grated) información nutricional
1 1/2 libra de pollo (senos sin piel o palillos de tambor) información nutricional

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

Nutriente	Por ración	% DV
Calorías	102 kcal
Grasas totales	2 g	3%
Grasas saturadas	0 g	0%
Colesterol	44 mg	15%
Sodio	78 mg	3%
Carbohidratos totales	6 g	2%
Fibra alimentaria	1 g	4%
Azúcares totales	5 g
Azúcares añadidos	3 g	6%
Proteínas	14 g	28%
Vitamina D	0 µg	0%
Calcio	18 mg	1%
Hierro	1 mg	6%
Potasio	340 mg	7%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

Protein Foods: 2 ounces

Preparación

Lava las manos con jabón y agua.
Combine todos los ingredientes excepto el pollo en la cacerola.
Simmer durante 15 minutos.
Colocar el pollo en el plato grande y cepillar con la mitad de la mezcla de salsa.
Cubrir con envoltura plástica y marinar en refrigerador durante 1 hora.
Retire la envoltura plástica del pollo. Coloque el pollo en la hoja de horneado forrado con papel de aluminio y broil durante 10 minutos a cada lado para sellar en jugos.
Retire del broiler y agregue la salsa restante al pollo. Cubrir con papel de aluminio y hornear a 350 °F durante 30 minutos.
* Los niños menores de uno no deben consumir miel.

Notas

Más información sobre: Ajo Ginger

Fuente

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spicy-southern-barbecued-chicken, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.