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Green Onion Omelet

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

In the spring, in areas where they grow, wild onions can be used in place of green onions. Yellow or white onions work as well.

184kcal por ración
15 gproteínas
16 gcarbohidratos
7 ggrasas
4raciones (1 Portion)

Ingredientes

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Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 184 kcal
Grasas totales 7 g 9%
Grasas saturadas 1 g 5%
Colesterol 55 mg 18%
Sodio 283 mg 12%
Carbohidratos totales 16 g 6%
Fibra alimentaria 3 g 11%
Azúcares totales 2 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 15 g 30%
Vitamina D 1 µg 5%
Calcio 43 mg 3%
Hierro 1 mg 6%
Potasio 363 mg 8%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

  1. Open and drain can of sliced potatoes. Cut sliced potatoes into strips.
  2. In a large skillet over medium heat, lightly brown potatoes in the vegetable oil for 5 to 10 minutes.
  3. In a mixing bowl, add egg, egg whites, milk, and salt. Mix well
  4. Stir in ham, tomatoes, and green (or wild) onions.
  5. Pour egg mixture over potatoes in the skillet.
  6. Cover skillet and continue to cook eggs over medium heat until firm, not runny (about 8 minutes).
  7. Cut the omelet into four pieces and serve.

Notas

Learn more about: Potatoes Tomatoes Onions

Fuente

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/green-onion-omelet, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Green Onion Omelet?

Una ración tiene 184 kcal. La receta da para 4 raciones (1 Portion cada una).

¿Cuánta proteína tiene Green Onion Omelet?

15 g de proteína por ración, con 16 g de carbohidratos y 7 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Green Onion Omelet?

9 ingredientes: 1 can low-sodium sliced potatoes, drained (about 15 ounces), 1 tablespoon vegetable oil, 1 whole egg, 3 egg whites, 3 tablespoons 1% low-fat milk y 1/4 teaspoon salt ….